الفلفل هو محصول خضار لا غنى عنه في الحديقة. هناك العديد من الأصناف ، كل منها يزرع لغرض مختلف. بعضها مناسب للحفظ. يفضل البعض الآخر استخدامها طازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجديد التحديد كل عام ، مما يوفر مجموعة متنوعة من الذوق والجمالية. هذا هو السبب في أن مسألة اختيار مجموعة متنوعة شديدة للغاية بالنسبة للبستاني. نقدم لكم أفضل أنواع الفلفل لعام 2019.
أفضل أنواع الفلفل 2019
ما يجب مراعاته عند الاختيار
الفلفل هو محصول نباتي متقلب ، وهو يتطلب الكثير من جميع معايير الزراعة: الحرارة وكمية ضوء الشمس والرطوبة وتكوين التربة والأسمدة التطبيقية والعلاج من الأمراض والطفيليات.
يجب أن يأخذ اختيار أصناف الزراعة في الاعتبار العوامل التالية:
- منطقة زراعة النباتات ،
- مقاومته لأنواع معينة من الأمراض والطفيليات ؛
- نوع التربة السائدة في الموقع ؛
- القدرة على رعاية النبات بانتظام.
- النضج المبكر للخضار (تتميز أنواع النضج المبكر ، منتصف النضج ، أواخر النضج).
وكذلك التكنولوجيا الزراعية لزراعة هذا المحصول مهمة. فيما يلي الأنواع الأكثر شيوعًا من الفلفل مع مراحل مختلفة من نضج الثمار. بعضها للاستخدام في الهواء الطلق فقط ، والبعض الآخر مناسب لزراعة الدفيئة.
عند شراء البذور ، يجب أن تدرك أن النباتات الهجينة أكثر مقاومة لمسببات الأمراض ، كما أنها أقل طلبًا على الظروف البيئية. نتيجة لذلك ، هذا يجعل عملية النمو أسهل قليلاً.
أصناف الدفيئة
في المناطق ذات المناخ غير المستقر في الربيع ، من الأفضل زراعة هذا المحصول في دفيئة.
إذا كان المناخ باردًا بما فيه الكفاية ، فبالنسبة للزراعة ، سيتعين عليك أن تأخذ إما صنفًا مبكرًا أو صنفًا متوسط النضج ، لأن أصناف النضج المتأخر يمكن أن تحصل على فترة نباتية في صقيع الخريف الأول.
وفقًا لبيانات 2019 ، فإن الأنواع التالية هي الأنسب لمناطق الأورال وسيبيريا.
البرتقالي
الصف المبكر. الثمار صغيرة (حوالي 50 جم) ، ولونها أحمر أو برتقالي زاهي ، هي سمين وحلوة. الرائحة قوية.
تاجر
ثمار هذا الصنف متوسط الحجم لكن طعمه جيد جدًا. يبلغ ارتفاع الأدغال 70 سم.
من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى ، يستغرق الأمر حوالي 4 أشهر لإكمال الحصاد. النضج ضخم ، يمكن حصاد الكثير ، مع العناية الدقيقة بالشجيرات.
مونتيرو
الفلفل الأحمر ، الأدغال طويلة. وكتلة الفاكهة نفسها ضخمة حقًا - يمكن أن تصل إلى 900 جرام وفي نفس الوقت لها جدار سميك وعصير.
عجب البرتقال
لن يتطلب نضج مثل هذه الفاكهة أكثر من 100 يوم. إذا كان من المخطط زراعة الصنف المعجزة البرتقالي في الحارة الوسطى ، أو في المناطق ذات المناخ الأكثر شدة ، فيجب زراعته في دفيئة ، ولكن في المناخ الدافئ ، فهو مناسب للنمو في الأرض المفتوحة.
في المتوسط ، تبلغ كتلة الفلفل 300-400 جم.
العنبر
يختلف في ثمار اللون البرتقالي الساطع ، فهي مخروطية الشكل ، مع مظهر طفيف للوجه.
الفلفل لديه قابلية ممتازة للنقل ، وله أيضًا طعم عالي ولب سميك إلى حد ما. شجيرة طويلة.
هرقل
مجموعة متنوعة من جودة حفظ عالية ، على الرغم من أن الثمار نفسها ليست كبيرة بما فيه الكفاية ، فإن الوزن ، في المتوسط ، يصل إلى 200 غرام.الشجيرات مثمرة - الحصاد حوالي 4 كجم.
أصناف الأرض المفتوحة
في المناخات غير المستقرة ، من الأفضل زراعة أصناف مبكرة
إذا سمح المناخ بذلك ، يمكن زراعة الفلفل المبكر والمتأخر في الحقل المفتوح. في هذه الحالة ، لا يوجد تهديد بشيك الخريف أو أواخر الربيع الصقيع.
ولكن ليس في المناخ الأكثر ملاءمة للزراعة في الحديقة ، فأنت بحاجة إلى اختيار أصناف مبكرة.
عادة ما تنتج بعد 80 يومًا ، ولكن في موعد لا يتجاوز 100 يومًا بعد البراعم الأولى. إذا كانت هناك حاجة لزرع هذا التنوع ، فمن الأفضل أن تختار من الأنواع المعروضة أدناه.
لومينا
التنوع الأكثر سهولة في التعرف عليه لأنه هو الذي يظهر على الرفوف في الربيع باعتباره الأول بين جميع أنواع الفلفل.
إنه مخاريط صفراء وخضراء ذات حجم صغير بسمك جدار صغير. مثالية للتعليب والحشو ، لأن تصل الفاكهة إلى كتلة حوالي 100 غرام فقط.
الطعم متواضع إلى حد ما. يمكنك حفظ الحصاد لمدة 3 أشهر.
Ivanhoe
يتكون الفلفل على ارتفاع مضغوط حوالي 60-80 سم ، وخلال فترة الإثمار ، يكون النضج متزامنًا وواسعًا. وزن الثمرة حوالي 120-150 جم.
خصائص الذوق ممتازة. هذا التنوع لديه قابلية ممتازة للنقل والحفاظ على الجودة. في النضج التقني ، يكون للصنف لون أبيض فضي أو أصفر فاتح ، ثم يتحول إلى اللون الأحمر في النضج البيولوجي.
ولكن تجدر الإشارة إلى أن الزراعة ستتطلب شجيرة الرباط. لكن النبات مقاوم للبرد ولا يتعرض لمعظم أنواع الأمراض.
كابيتوشكا
يجب على أولئك الذين يريدون حصادًا مبكرًا زراعة هذا التنوع.
تتميز Kapitoshka بميزة واحدة مميزة ، حيث يتيح نظام التشعب والجذر لها زراعة الشجيرات بالقرب من بعضها البعض.
يمكن أن يصل الفلفل الواحد إلى 250 جم ، لكن متوسط الوزن لا يزال يتذبذب حول 180-200 جم.
يظهر النبات مقاومة للتعفن. أيضا ، لا يكون عرضة في كثير من الأحيان لأمراض أخرى ، مما يسهل إلى حد كبير عملية النمو. يمكن حصاد المحصول في غضون 3 أشهر بعد النقر الهائل للمداخل.
تشاردس
سوف يسعد الصنف أصحابه بطعمه العالي حتى قبل أن تصل الثمار إلى النضج البيولوجي. هذا يرجع إلى حقيقة أنه بينما غير ناضج طعمه جيد.
لا يمكن تصنيف هذا الصنف على أنه لحمي ، ويبلغ سمكه 6 مم فقط. بوش متقزم.
صبي المقصورة
إنها تشكل شجيرة صغيرة مع نظام جذر متخلف. هذا يسمح بزراعة كثيفة ، دون إتلاف النباتات المجاورة ودون قمع شجيرة بأخرى.
الحصاد ودود للغاية. خلال النضج الفني ، تتمتع الأصناف بلون بني محمر ، ثم تتغير إلى أكثر إشراقًا ، مع مزيد من النضج.
وتجدر الإشارة إلى أن سمك الجدار لا يتجاوز 8 ملم تحت ظروف مواتية. الفلفل نفسه له طعم وعصير واضح.
الأصناف الأكثر إنتاجية
الرعاية الجيدة ستؤدي إلى حصاد غني
إذا كنت ترغب في الحصول على أعلى عائد ممكن ، فينبغي زرع الأنواع التالية من الفلفل الحلو في عام 2019.
كلوديو
ويختلف في أن ثمارها الجميلة والمخروطية تكمن لفترة طويلة بعد حصادها من الحديقة.
طعم الفلفل يجعله ضيفًا ترحيبيًا على الطاولة طازجًا ، كما أنه رائع للحفظ. مجموعة متنوعة ج تحمي هيكلها عند تجميدها طازجة.
Barguzin
الفلفل العريض ذو الجدران السميكة والبارجوزين هو رجل وسيم أصفر حقيقي. سيسعد صاحبه بعائد مرتفع.
اعتمادًا على ظروف النمو لكل متر مربع ، يمكنك الحصول على ما بين 10 إلى 13 كجم من الفواكه العصارية العطرة.
كورنيت
لها خاصية مميزة بسبب لونها البني. في المتوسط ، تزن الثمار من 200 إلى 250 جم ، ويعطي متر مربع من الزراعة ما يصل إلى 10-12 كجم من الخضروات في الموسم.
أليونشكا
على الرغم من أن شجيرة هذا النبات تنمو حتى 1 متر ، إلا أنها ستسبب الكثير من المتاعب لمالكها يتطلب الرباط.
يتم حصادها في مرحلة النضج الفني لضمان تخزين أطول. خلال هذه الفترة ، يصل الفلفل إلى اللون الأخضر المشبع بكثافته. في وقت لاحق ينضج إلى اللون الأحمر.
سوف تجلب شجيرة واحدة حوالي 2 كجم.
دافوس
يختلف التنوع في أنه من المبكر جدًا: تظهر الثمار الأولى بعد الإنبات في أقل من 3 أشهر. كما أن لها شكلًا مكعبًا محددًا وجدرانًا سميكة إلى حد ما مع اللب العطري العصير.
الصحة
الفلفل صغير ووزنه حوالي 50 جم فقط ، ولكن يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 متر تقريبًا ويمكنه جمع ما يصل إلى 10-12 كجم في الموسم مع رعاية نباتية مناسبة.
أصناف لمناطق مختلفة
تعتبر الفلفل الحلو في منتصف الموسم هي الأكثر شعبية في عام 2019. المستجدات الاختيارية التالية مناسبة للنمو في منطقة موسكو ووسط روسيا.
- بوجاتير. فلفل برتقالي لامع بشكل مدبب قليلاً. يمكن حصاد 6-8 كجم من الفاكهة من المتر المربع. يعتبر الصنف مثمرا.
- الأب الكبير سوف يسعد جامعي. يمكن أن يعزى الصنف إلى كل من منتصف النضج والنضج المبكر: اعتمادًا على الرعاية والمناخ ، يمكن أن يتم الحصاد في وقت مبكر من 90 أو 110-115 يومًا بعد ظهور براعم جديدة. الفاكهة لها لون معين ، يمكن أن تتراوح من الأرجواني الداكن إلى الأرجواني الشاحب اعتمادًا على مرحلة النضج.
- مرشملوو. يتميز هذا النوع من الفلفل بشكله غير المعتاد. يتم تسويتها ، وتشكيل مجال معين مع أعمدة دائرية. اللون أخضر فاتح ، سمك اللب كبير جدًا - 6-8 مم. كما أن لديها طعم عالي ، مما يسمح باستخدامها طازجة ومعلبة. لا يصاب الصنف عمليا بالرأسيتيوم وهو مقاوم للعديد من أنواع الأمراض الأخرى. يتم الحصاد في 110-120 يومًا من بداية ظهور البراعم الأولى.
- تريتون. سيسعدك بمحصول وفير حتى في المناطق الباردة. ليس من الصعب إرضائه حول الطقس المشمس ، وسوف يتحمل كمية متزايدة من الرطوبة جيدًا. الصنف مبكر ، وثماره سميكة الجدران وعصير.
أكثر الأنواع نجاحًا من فلفل حلو!
أفضل بذور الفلفل الحلو ل 2019!
ما أنواع الفلفل التي سأزرعها في عام 2019
أصناف مقاومة للأمراض
وتر
يتطلب ارتفاع شجيرة 1 متر الرباط. يعطي حوالي 5-6 كجم من الحصاد لكل موسم. سوف يسعدك بالفواكه الصفراء بعد 80 يومًا.
الفلفل في وقت النضج الفني مناسب بالفعل للاستخدام. علاوة على ذلك ، تصبح حمراء زاهية ، وجدرانها أكثر سمكًا (حتى 8 مم) ، في حين أن طعمها العصير والعطري ذو الذوق الواضح والحلاوة الخاصة.
يمكن تخزين المحصول لمدة شهرين تقريبًا. تُظهر الثمار مقاومة واضحة للعفن واللفحة المتأخرة.
بيلوزيركا
لا يتطلب الكثير من المتاعب للنمو. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النبات مقاوم لمعظم الأمراض المتأصلة في الثقافة.
وقت النضج: بعد 4 أشهر ، تكون الثمار جاهزة للحصاد الجماعي ، لأن عودة الفلفل في وقت واحد.
المصارع
سيظهر الصنف كل مذاقه قدر الإمكان. كما أنه قادر على النمو السريع دون مخاطر غير ضرورية للإصابة بالمرض في الحقل المفتوح وتحت غطاء فيلم.
شكل الفلفل مخروطي. النبات مقاوم لأمراض الرئتين.