تزايد الخيار حاليًا نشاط شائع جدًا. في كل كوخ صيفي ينمو هذا المحصول ، في حين أنه في كثير من الأحيان لا يزرع صنف واحد ، ولكن العديد في وقت واحد. والحقيقة هي أن كل نوع من الخيار له غرضه الخاص ، ويوصى به أيضًا للنمو في ظروف معينة. اليوم سنحاول سرد أفضل أنواع الخيار الموصى بها للزراعة في 2018 ، والتعرف على قيمة كل منها.
استعراض أفضل أنواع الخيار
ما هي قيمة الصنف
كما ذكرنا سابقًا ، لكل نوع من الخيار غرضه الخاص ويوصى بزراعته في ظروف معينة حيث يمكن أن يؤتي ثمارها على أفضل وجه. بالإضافة إلى ذلك ، هناك متطلبات لسكان الصيف الذين يرغبون في الحصول على النتيجة المتوقعة. على سبيل المثال ، إذا كان هدفك هو الحصاد في أسرع وقت ممكن ، فمن الجدير زراعة أصناف مبكرة ، وفي هذه الحالة ستنبت الثمار بعد 30 يومًا فقط من زراعة الشتلات.
إذا كان من المهم بالنسبة لك الحصول على خيار مقرمش مع طعم حلو ، فيجب الانتباه إلى تلك الأنواع التي يشار فيها إلى هذه الخصائص. بالطبع ، سيوافق قلة من الناس على تناول الخضراوات ذات المذاق المر ، أو مع الجلد الشديد الشائك.
أنواع الخيار
عامل مهم عند اختيار نوع من الخضار هو توصية لمزيد من استخدامه. لذلك ، وفقًا لهذا المعيار ، يمكن تمييز ثلاث مجموعات رئيسية من الخيار:
- للتمليح
- للسلطات
- خيار عالمي
وبالتالي ، إذا كنت تخطط للحفاظ على الخيار ، فيجب الانتباه إلى الأنواع الأكثر إنتاجية الخالية من الطعم المر ولا تحتوي أيضًا على قشرة سميكة جدًا. إذا كان الغرض من زراعة المحصول هو البيع ، فسيكون مظهر الخضار عاملاً حاسمًا ، اختر البذور بناءً على هذا المعيار. غالبًا ما يفضل سكان الصيف أصناف السلطة التي لا ينبغي أن تكون مريرة ، ولن يكون لها أيضًا قشرة سميكة جدًا. بالطبع ، يجب أن يقال أن الأنواع العالمية هي الأكثر طلبًا ، لأنها تسمح باستخدام الثقافة لأغراض مختلفة.
أصناف الخيار الأكثر إنتاجية
بالإضافة إلى تلك العوامل التي تم وصفها سابقًا ، لا يمكن للمرء إلا الاعتماد على معيار مثل المحصول ، لأن المكون الاقتصادي لزراعة الخضروات ليس في المركز الأخير أبدًا. من المفيد أيضًا معرفة ما هي المناعة الطبيعية لأنواع معينة ضد أمراض معينة من الخيار. استنادًا إلى سنوات عديدة من الخبرة للمقيمين في الصيف والبستانيين ، تم تجميع قائمة بأصناف الخيار التي تتطابق تمامًا مع الوصف الوارد على العبوة.
لذا ، إليك قائمة بأفضل الأصناف من حيث العائد:
- سبارتا F1
- مخلل F1
- سوزان
- فورونيج
- Zozulya F1
- بوراتينو
- دفع
- هش
- فونتانيلي
أفضل الأصناف الهجينة
إذا ظهر التسمية F1 في الاسم ، فهذا يعني أن هذا هجين ، تم الحصول على بذوره نتيجة للعمل الانتقائي لعبور عدة أصناف. يجب أن يقال أن سعر هذه البذور أعلى من حيث الحجم ، ولكن هذا يبرره المزايا. من خلال شراء مثل هذا التنوع ، تحصل على خيار ذو طعم ممتاز ، وحصاد ممتاز ، ومثل هذا الخيار له مظهر جذاب ، ويتحمل أيضًا النقل جيدًا.
الآن دعنا ننتقل إلى وصف مفصل لكل من أنواع الخيار المذكورة أعلاه.
سبارتا F1
المصنع يحتاج لتلقيح النحل
أما بالنسبة لخيار Sparta F1 ، فهو خيار ملقح بالنحل ، لذلك يوصى بزراعته في أرض مفتوحة ، حيث يوجد وصول مفتوح للحشرات. بالإضافة إلى حقيقة أن Sparta F1 تعتبر واحدة من أكثر الأصناف إنتاجية ، تتميز بخصائص الذوق الممتازة. ما هو أنحف قشر ولب حلو العصير. بالإضافة إلى ذلك ، حتى عندما يكون النضج مفرطًا ، لا يتقدم السن أو يصبح مريرًا. الخيار هو نوع عالمي ، أي أنه ممتاز لصنع السلطات ، وكذلك للتخليل.
Zozulya F1
ينتمي هذا النوع إلى هجين ، يتكاثر بطريقتين ، أي بمساعدة النحل وبشكل مستقل. على الرغم من هذه الخاصية ، يوصي البستانيون بزراعتها في البيوت المحمية ، حيث يتيح لك ذلك الحصول على أقصى عائد. استنادًا إلى البيانات التي تم الحصول عليها في عام 2017 ، كان العائد 10-18 كيلوغرام لكل متر مربع. عند الحساب ، يمكنك التركيز على هذه التوقعات.
يستجيب هذا التنوع جيدًا للتخصيب المعدني ، الذي لا يزيد من المحصول فحسب ، بل يزيد أيضًا من مقاومة أمراض النبات. فواكه Zozulya F1 ممتازة للسلطات ، ولها أخاديد مميزة على طول الخيار.
مخلل F1
ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم ، حيث أن الثمار الأولى لن تظهر قبل 45 يومًا من زراعة الشتلات. يبقى المحصول طويلًا ، بغض النظر عن المكان الذي تزرع فيه الخضار ، أي أنه مناسب للبيوت البلاستيكية وحدائق الخضار. في نفس الوقت ، مدة الإثمار طويلة جدًا ، طعم الخيار طازج ، ليس له طعم مر.
أفضل خيار أصناف
هناك اعتقاد خاطئ بأن الأنواع غير الهجينة أقل بكثير من المحصول والمذاق. هناك مزايا لنموها ، على سبيل المثال ، يمكنك زراعة العديد من أنواع الخيار على سرير حديقة واحد ، لذلك ستخلص بنفسك إلى أي منها تبين أنه الأكثر إنتاجية. ومع ذلك ، لا تزرعها قريبة جدًا ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى التهجين ، وهو ليس أمرًا جيدًا دائمًا. دعنا ننتقل إلى وصف أفضل خيار أصناف.
سوزان
يجب شراء هذا التنوع بدقة في المتاجر الزراعية المتخصصة ، والطريقة الوحيدة التي يمكنك التأكد من جودة البذور. على الرغم من الغلة العالية ، فإن سعر بذور سوزان ليس مرتفعًا ، على عكس الأنواع الأخرى. تجدر الإشارة إلى أنه يمكن زراعة بذور سوزان بأي شكل من الأشكال ، أي في دفيئة ، في الأسرة وحتى في الشرفة.
هناك حالة معروفة في منطقة موسكو ، عندما حملت سلالات Suzanne الفاكهة حتى في الظروف الداخلية.
عادة ، يتم تشكيل حوالي 4 مبايض على شجيرة واحدة ، ويتطور طول السوط حتى 3 أمتار ، إذا تم توفير رعاية نباتية مناسبة.
يجب أن يقال أيضًا أن هذه الخيار لها حماية قوية ضد العديد من الأمراض والطفيليات ، والتي لها تأثير إيجابي على مؤشرات الغلة. يمكنك اختيار حتى الخيار الصغير الذي يصل إلى حجم 3-5 سم ، ويمكن تناوله طازجًا أو مملحًا ، مع الحفاظ على الطعم.
فورونيج
يُشار عادةً إلى هذا النوع من الخيار على أنه متأخر ، ويحدث النضج خلال 50 يومًا في المتوسط. ومع ذلك ، في نفس الوقت ، يكون العائد مرتفعًا جدًا ، تصل كتلة خضروات واحدة إلى حوالي 100 جرام (± 10 جرام). إنها مثالية لصنع السلطات ، وكذلك للتعليب ، لا تخف من أنه بعد تخليل الخيار سيكون طريًا في الداخل.
دفع
يتم تصنيف مجموعة شائعة وشائعة إلى حد ما في روسيا على أنها نضج مبكر ، لأن النضج يستغرق عادة حوالي 45 يومًا. من بين المزايا ، تجدر الإشارة إلى وضع مضغوط في الحديقة ، حيث أن الثمار ليست كبيرة جدًا ، وكذلك الشجيرات نفسها ، يبلغ وزن خضروات واحدة حوالي 100 جرام. ويشار إلى هذا النوع بتلقيح النحل ، لذلك يوصى بالزراعة في الحقول المفتوحة. تستخدم هذه الخيار بشكل رئيسي للسلطات ، لأنها تتمتع بطعم رائع ومقرمش.
بوراتينو
صنف بوراتينو مقاوم للصقيع
ميزة هذا النوع هي أن النبات يتحمل تمامًا التغيرات الباردة والمفاجئة في درجة الحرارة. يحدث النضج بعد 40 ± 5 يومًا من الزرع. يصل وزن خيار واحد إلى حوالي 110 جرام ، ويتحمل هذا الخيار النقل بشكل أفضل وله مظهر جذاب. هذه الخاصية مهمة للغاية إذا كنت تقوم بزراعة الخيار للبيع.
فونتانيلي
تصنف الخضروات كفاكهة متوسطة النضج ؛ وتستمر هذه الفترة في المتوسط لمدة 45 يومًا. يمكن زراعة النبات في الدفيئة وفي الحقل المفتوح. الخصائص الخارجية للفاكهة - سطح أملس للتقشير ، ينمو بطول يصل إلى 5-10 سم. أما بالنسبة للطعم ، فإن الخضروات تتميز بطعم حلو طازج ونقص المرارة.
هش
على الرغم من حقيقة أن الصنف قد ظهر مؤخرًا ، إلا أن الأنواع الجديدة احتلت مكانه في أعلى الأصناف الأكثر إنتاجية. يمكن استخدامه في كل من الحديقة المفتوحة وفي الدفيئة ، بينما يبقى العائد على مستوى عال. كرسبي مثير للإعجاب في الحجم ، يمكن أن يمتد الخيار حتى 15 سم.
أفضل أصناف الدفيئات
تتضمن هذه المجموعة تلك الأنواع الفرعية القادرة على التلقيح الذاتي ، أي أن لديها أزهارًا من الذكور والإناث. تم تطوير هذه الأنواع الفرعية على وجه التحديد لغرض زراعة الدفيئة ، في حين أن معظمها من الأنواع العالمية ، لديها حماية جيدة ضد الأمراض. فيما يلي قائمة بالأصناف الأكثر إنتاجية التي تزرع عادة في دفيئة:
أليكسيش F1
هذا الصنف هجين ، مما يزيد بشكل كبير من مقاومته الطبيعية للأمراض والطفيليات. على سبيل المثال ، البياض الدقيقي وتعفن الجذور ليست رهيبة بالنسبة له ، مما قد يدمر المحصول بأكمله لفترة قصيرة. سيستغرق النضج حوالي 40 يومًا ، مما يجعل من الممكن استدعاء الأنواع الفرعية في وقت مبكر من النضج. الثمار تنمو صغيرة ووزنها حوالي 70 جرام. صفات الذوق من الخيار عالية ، يلاحظ سكان الصيف والبستانيون عدم وجود مرارة وطعم حلو طازج.
استفد F1
يُشار إلى هذا الهجين أيضًا بالنضج المبكر ؛ سيستغرق حوالي 35 يومًا للنضج من لحظة ظهور البراعم الأولى على الأرض. أما بالنسبة للنمو ، فقد تم تصنيف Benefis F1 على أنه متوسط الحجم ، وثماره صغيرة الحجم ، وهناك دروب مميزة ذات لون أغمق. يقاوم Benefis الأمراض جيدًا ، بما في ذلك البياض الدقيقي و cladosporiosis.
Meringue F1
يُشار إلى هذا النوع بأنه الأقدم ، ويسمى أيضًا في وقت مبكر جدًا ، ولن يستغرق ظهور الخيار الأول في الحديقة سوى 30 يومًا. في الوقت نفسه ، يتميز مظهر الثمرة بلون أخضر داكن ، مع درنات كبيرة ، تصل كتلة خيار واحد إلى حوالي 90 جرامًا. يمكن أن يزرع الهجين بشكل جيد على قدم المساواة في الأرض وفي الدفيئة ، حيث يتحمل النبات جيدًا السكتة الدماغية وتغيرات درجة الحرارة.
Goosebump F1
ويشار إلى هذا النوع من الخيار أيضًا في وقت مبكر. يحدث ازدهارها في حزمة ، في حين أن العمليات الجانبية لا تنمو بشكل كبير ، فهي أقل بكثير من شجيرات صنف آخر. هذا يجعل من السهل العناية بالنبات ، بما في ذلك القرص ، حيث لا تحتاج إلى إزالة العديد من البراعم.
تحتوي الثمار على عدد كبير من النتوءات والأشواك ، في حين لا يوجد مرارة في الذوق. يصل وزن خيار واحد إلى 100 جرام. وتجدر الإشارة أيضًا إلى المقاومة الجيدة للأمراض.
في الختام ، لنفترض أن جميع أنواع الخيار المذكورة أعلاه تعتبر حقًا الأفضل في فئاتها. ومع ذلك ، قبل زراعة البذور من مجموعة معينة ، يجب عليك قراءة التعليمات بعناية على العبوة ، وكذلك شراء البذور فقط في نقاط البيع المتخصصة أو من الشركات المصنعة حيث يمكنك الحصول على مشورة الخبراء.