صنف البطاطس Latona ، على الرغم من اسمه الروسي ، هو من أصل ألماني ، حيث تم تربية هذا الصنف من قبل المربين الألمان. في بداية هذا القرن ، اخترعوا بطاطا لاتونا ، التي سرعان ما أصبحت شائعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي.
خصائص بطاطس لاتونا
يُقدر هذا التنوع بسبب مذاقه العالي وإنتاج البذور. هذا يقلل بشكل كبير من تكلفة مواد الزراعة ويجعل من الممكن زراعة الدرنات الصحية.
ميزات متنوعة
تتميز بطاطس لاتونا بشجيرات متوسطة الحجم ذات أوراق كبيرة ذات حواف متموجة.
اللون أخضر داكن ، ولكن نحو الوسط يصبح تقريبًا سلطة. يمكن التعرف على الدرنات من خلال شكلها البيضاوي مع بشرة ناعمة وعينين صغيرة تزن من 96 إلى 133 جرامًا. البطاطس لها جلد أصفر ولحم أصفر عميق لطيف.
المميزات والعيوب
طعم استثنائي وخاصية عدم الغليان تجعل من الممكن استخدام البطاطس في الأطباق المفضلة المختلفة - الحساء والقلي والسلطات. تنتمي بطاطس لاتونا إلى نوع الطهي B ، وبسبب انخفاض نسبة النشا بنسبة 12.3 ٪ ، فإنها تصبح داكنة قليلاً أثناء الطهي.
تنوع البذور Latona له مزايا عديدة:
- غلة عالية ، لا تقل عن 130-190 سنتار / هكتار ؛
- عرض جذاب
- جودة حفظ جيدة ، بحلول نهاية الربيع ، تظل الدرنات متساوية وسلسة ؛
- نادرًا ما تتعرض لأمراض ، خاصة مثل الديدان الخيطية لكيس البطاطا الذهبية ، اللفحة المتأخرة ، تعفن الدرنات ، ريزوكتونيا ، فيروس Y ، فيروس أوراق الشجر ، إلخ ؛
- مقاومة الجفاف والضرر الميكانيكي ؛
- النضج المبكر ، يسمح بالحصاد في غضون 70-80 يومًا بعد الزراعة ؛
- صعب الإرضاء عن التربة.
غالبًا ما تكون عيوب بطاطس لاتونا بسبب ظروف النمو غير السليمة وعدم كفاية الرعاية. مع مقاومته العالية للأمراض ، يكون النبات أكثر عرضة للجرب.
زراعة البطاطس
يتوافق صنف لاتونا مع قواعد الزراعة العامة.
يبدأ التحضير قبل النزول بشهر ونصف. إذا تم تخزين الدرنات في الطوابق السفلية أو غرف باردة أخرى في الطقس البارد ، فستحتاج في غضون شهر ونصف إلى نقلها إلى مكان أكثر دفئًا وأخف وزنًا.
في عملية التأقلم مع الظروف الجديدة ، يجب أن تنبت الدرنات. من أجل تسريع الإنبات ، يتم وضعها في بعض الأحيان في أكياس بلاستيكية ، وبالتالي خلق تأثير الاحتباس الحراري.
تحضير التربة
تحتاج التربة إلى التخصيب
تتطلب نوادي النوم المتزايدة إعداد التربة من الخريف. للقيام بذلك ، عند الحفر ، يتم إدخال مولين المتعفن أو فضلات الطيور في التربة. سوف تحفز الأسمدة العضوية نمو الأجزاء تحت الأرض من النبات.
تزرع بذور البطاطس مسبقًا في حاويات منفصلة. إذا كنت تخطط لزراعة البذور تمامًا ، فيجب أيضًا إعداد التربة في الأواني. للقيام بذلك ، قم بخلط:
- التربة الخصبة.
- خث
- رمل النهر؛
- الدبال النفضي.
ستوفر هذه الركيزة الشتلات بجميع المعادن الضرورية والعناصر النزرة. من بين أمور أخرى ، قبل الزراعة ، يجدر سكب الأرض جيدًا بالماء الدافئ.
الهبوط
تزرع الدرنات المنبتة في الأرض عندما تصل درجة حرارتها إلى 10 درجات مئوية. عند درجة الحرارة هذه ، تظهر البراعم بعد بضعة أسابيع.
لنمو المحاصيل المناسب عند الزراعة ، نوصي بالالتزام بالمعايير التالية:
- تبلغ المسافة بين الصفوف 70 سم ، وبين الثقوب 35 سم. ستضمن هذه النسب النمو الحر للشجيرات ، والتي لن تتداخل مع بعضها البعض خلال فترة النمو والإزهار.
- لا يعطي وصف آلية الزراعة نصيحة واضحة حول عمق الحفرة ، لأن هذا المؤشر يعتمد على طبيعة التربة.
- كما كان الحال قبل الزراعة ، بعد الزراعة ، يجب تسوية سطح الأرض حتى الإنبات.
من المهم جدًا اختيار الدرنات المناسبة للزراعة. يجب أن تكون هذه درنات متوسطة الحجم كاملة وغير تالفة. كما تؤخذ خصائص التربة في الاعتبار. لا يمكن زراعة البطاطس الجيدة في تربة صخرية طينية.
رعاية البطاطس
لكي ينبت النبات في أسرع وقت ممكن ويعطي محصولًا جيدًا ، من الضروري العناية بالزراعة بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي التري والري في الوقت المناسب إلى زيادة غلة وحجم الدرنات نفسها.
الري
البطاطس لاتونا ، تحب الرطوبة المعتدلة ، لأن زيادة الري سيؤدي إلى التسوس. أفضل طريقة لترطيب الشجيرات هي الري ، مما يوفر وصولًا طبيعيًا للرطوبة للدرنات والشجيرة نفسها. يجب ألا تكون مياه الري باردة جدًا حتى لا تصيب الجذور الضعيفة.
بعد سقي الأسرة ، تأكد من الضغط باستخدام مجرفة. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة. يوصى أيضًا بتقليب الشجيرات بعد الري.
سماد
إذا لم يتم تطبيق الأسمدة على التربة في الربيع ، فمن الجدير تغذية الشجيرات أثناء الارتخاء أو التلال.
من الجدير بالذكر أنه يتم فقط على التربة الرطبة لزيادة نسبة امتصاص العناصر الغذائية.
يتم إدخال التربة:
- الدبال.
- مولين أو فضلات الطيور ؛
- رماد؛
- الأسمدة الفوسفورية والأمونيا
يتم إجراء الضمادة الأخيرة في موعد لا يتجاوز شهرًا قبل الحصاد ، وإلا فقد تحتوي الدرنات على كمية كبيرة من العناصر الضارة بجسم الإنسان. من بين أمور أخرى ، سيتم تخزين مثل هذه الخضار أسوأ.
خصائص أصناف البطاطس: الأمريكية ، لاتونا ، سفيتانوك كييفسكي ، مولي
24. البطاطس اختيار أصناف البطاطس
مكافحة الآفات
يمكن معالجة النباتات من الآفات بطريقتين. الأول قبل الهبوط ، والثاني بعده. إذا تم العثور على آفات على الدرنات ، يتم معالجة النبات بالكامل باستخدام مستحضرات من سلسلة مبيدات الفطريات ومبيدات الحشرات.
قبل الزراعة في الأرض المفتوحة ، يُنصح بمعالجة الدرنات المنبتة بمطهرات خاصة (برستيج) وتحفيز النمو (Heteroauxin). إذا قمت بمعالجة شجيرة نمت بالفعل ، فيجب أن يكون الحل أقوى ، وتحتاج إلى رشه في الطقس الغائم أو في المساء. إذا أمطرت فورًا بعد الإجراء ، يتم تكرار الرش.
خاتمة
تتمتع بطاطس لاتونا بالكثير من المراجعات الإيجابية وتحتل أحد المراكز الرائدة في سوق مواد الزراعة.
خصائص ووصف الصنف تتحدث عن نفسها. إن المحصول المتواضع والوفير والعالي الجودة هو الذي حصل على اعتراف عالمي به.
هناك وصف للعديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذه الدرنات. هم جيدون سواء مقلي أو مسلوق. تؤكد تنوع التنوع مرة أخرى على تفرده.