هناك طلب كبير على دجاج أوسترالورب بين العديد من مزارعي الدواجن. إن الرعاية التي لا غنى عنها والإنتاجية العالية والمظهر غير العادي تمكن المربين من تحقيق مؤشرات ربحية كبيرة.
تاريخ السلالة
الوطن - أستراليا ، 1890. المربي الرئيسي هو وليام كوك. الأجداد هم الليغور البيض ، الإنجليز Orpingtons و Langshanans. بفضل التهجين من السلالات القوية ، تفتخر أوسترالورب بإنتاج البيض العالي ، والوزن الكبير والبلوغ السريع.
كان أسترالورب الأسود المربى شائعًا جدًا بين مزارعي الدواجن في الوطن وفي أمريكا ، في الولايات الأخرى ، كان الاهتمام أقل بكثير. تغير الوضع بشكل كبير في عام 1922 - وهو العام الذي تم فيه تسجيل الرقم القياسي العالمي لإنتاج البيض. وضعت 6 دجاجات من سلالة أوسترالورب في عام واحد 1857 قطعة ، على التوالي 1 دجاجة زرع - حوالي 309 بيضة. يعتقد بعض مزارعي الدواجن أنه تم تثبيت هذا المؤشر بدون أجهزة إضاءة إضافية وأعلاف خاصة.
تم جلب طيور هذا الصنف إلى أراضي الاتحاد الروسي في عام 1946.
وصف دجاج أوسترالورب
المعيار صارم للغاية ، أي انتهاك طفيف في المظهر يصنف الأفراد على أنهم ليسوا أصليين. الطبقات ليست كبيرة جدًا ، ومع ذلك ، فهي مبنية بشكل جيد وتعتبر دجاجًا ممتازًا.
العلامات المميزة للديك:
- رأس صغير
- مشط مستقيم بأسنان مستقيمة
- صندوق ضخم
- بطن غير محدب
- أجنحة كبيرة
- أرجل سوداء اللون ، قصيرة ؛
- ذيل عريض
- عيون سوداء؛
- الجلد أبيض.
استنادًا إلى السمات المميزة للطيور ، يمكن تحديد نسب الحيوانات الصغيرة. عندما تولد الدجاج على معدة وجناح الدجاج ، بقع رمادية. هذا هو أحد المؤشرات الرئيسية للسلالة الأصيلة ، لكنه ليس الوحيد. تظهر الطيور خصائصها الخارجية بمرور الوقت. يجب أن يكون لدى الأطفال زغب أبيض ، مشط من اللون الفاتح وقزحية العين. بمرور الوقت ، تتحول جميع الظلال الخفيفة إلى اللون الأسود.
طبيعة أسترالورب
ممثلو هذا الصنف سلمي وودود وهادئ. إنهم لا يشاركون في المعارك ، وتجنب المواجهات. الطبقات "أوسترالورب" لن "تتحدث" بهذه الطريقة دون سبب. إنهم لا يطيرون إلى أي مكان ، ويتصرفون بشكل مناسب ولا يتنمروا.
الذكور هادئون و بلغمون ، يحافظون على النظام ، يمكنهم العثور على اتصال مع بعضهم البعض. عند تربية الطيور من هذا الصنف في منطقتها ، لن تجلب الدجاج الأذى ، وسوف تطيع المربي وتلتزم الصمت.
غريزة الحضانة
يدعي المربون ذوو الخبرة أن دجاج أوسترالورب هي أفضل أمهات جميع أنواع الدجاج الأخرى. لهذا ، منحت الطبيعة الطيور إنتاج البيض العالي. تقريبا كل أنثى في موسم واحد تصبح مرتين أم وتفقس حوالي 15 دجاجة.
قابلية ذرية النسل أكثر من 95 ٪ ، ولكن إذا انخفضت النسبة بشكل ملحوظ ، فإن السبب في معظم الأحيان يكمن في الديك. يجب أن يكون "أب" الشاب ذكرا لا يزيد عمره عن 5 سنوات ، وليس كبيرا جدا وثقيلا.
تتأثر الفقس أيضًا بمؤشرات الحرارة والبرودة. المربون واثقون من أن الطيور في الأعشاش تحتاج إلى تدفئة إضافية ، لأن هذا البقاء على قيد الحياة سيكون أعلى ، لكن النسل لن يكون الأكثر صحة.
أنواع
في البداية ، عمل المربون على إنشاء سلالة أوسترالورب من اللون الأسود. ثم قرر العلماء زيادة عدد ظلال الدجاج وظهرت ألوان أسترالورب أخرى.
الأسود
هم الأكثر شعبية في العالم ، ويفضلون البدء فيه ، لأنه من بين جميع أنواع الدجاج الأسود أسترالورب هي الأكبر. بالإضافة إلى المؤشرات الإنتاجية الممتازة ، يتم أيضًا اختيار الدجاج بسبب مناعته القوية. مع مراعاة جميع التدابير الوقائية ، لا يمرض الأفراد على الإطلاق. لمدة عام واحد ، يمكن للدجاج البياض أن يجلب حوالي 250 بيضة ، في 6 أشهر يبلغ وزن الفرد حوالي 3 كجم. يصل الذكور البالغين إلى 4 كجم.
رخام
يحب المربون هذا الصنف من سلالة أوسترالورب ، ولكن السبب ليس في المؤشرات الإنتاجية الممتازة ، ولكن في ألوان الريش غير العادية. تتميز الدجاج الرخامية بوجود بقع ضوئية على الريش الأسود. يبلغ وزن طبقة واحدة حوالي 2.5 كجم. لا يمكن للطيور الرخامي أن يتباهى بحصانة قوية ، ووضع البيض أسوأ بكثير من الطيور السوداء.
في البداية ، كان بيض الدجاج الرخامي صغيرًا جدًا ، وكان وزنه حوالي 30 جرامًا ، لكن المربين لم يتوقفوا في العمل لزيادةهم ، واليوم يبلغ وزن البيضة 55 جرامًا.
الوان اخرى
في المنزل ، يتعرف مزارعو الدواجن على 3 ألوان رئيسية فقط: الأسود والأزرق والأبيض. في جنوب أفريقيا ، تعتبر الأصناف الرئيسية مثل هذه الألوان: القمح والذهب والفضة والأحمر. على أراضي روسيا ، ابتكروا تلوينًا آخر - أسود وأبيض. على الرغم من الخصائص الإنتاجية ، فإن هذا الصنف لديه القليل من القواسم المشتركة مع أوسترالرب الأصيلة.
إنتاجية
أصيل الأسترالورب الأصيل ممثلون عن طيور اللحم والبيض. مثل السلالات الأخرى ، فإن هذه السلالة لديها أيضًا قملها الأصغر مزدوجًا - أوسترالورب. في المظهر ، فهي متطابقة تمامًا ؛ تختلف فقط في إنتاجية وحجم البيض الذي تم الحصول عليه.
إنتاج البيض
السمة الرئيسية لدجاج أوسترالورب هو أنه لا يوجد عامل خارجي (الإضاءة ، سوء الأحوال الجوية ، وما إلى ذلك) يقلل من إنتاجية الدجاج. يدعي بعض مزارعي الدواجن أنه مع الرعاية الجيدة ، يمكنك الحصول على أكثر من 300 بيضة من دجاجة زرع واحدة في السنة. ولكن على الرغم من كل ذلك ، تثبت الحقائق الحقيقية أن الدجاجة تجلب 200-240 قطعة.
قشر البيض بني فاتح ، كتلة واحدة تصل إلى حوالي 60 جم.يتميز الدجاج البياض بالبلوغ السريع - في 4 أشهر تجلب الطيور بالفعل البيض. ينخفض مستوى إنتاج البيض بعد عامين. لهذا السبب ، يوصي مزارعو الدواجن بتحديث المخزون بانتظام.
يبلغ معدل بقاء الحيوانات الصغيرة أكثر من 95 ٪ ، في المستقبل يموت حوالي 10 ٪ من الدجاج منها.
أوسترالورب لحم
تم إنشاء السلالة على وجه الخصوص من أجل الحصول على الدجاج البياض ، والذي في سن 6 أشهر سيكتسب بالفعل أكبر وزن له. يصل الذكور في بعض الأحيان إلى 4.5 كجم ، ولكن في كثير من الأحيان - 4 كجم ، تكون الدجاج 1 كجم أقل. مع التغذية الكاملة والسليمة للطيور ، يكون اللحم طريًا وعصيرًا.
يدعي مزارعو الدواجن أنه بسبب الرخوة ، تبقى الفوط السوداء على الجلد المصبوغ بالريش ، لذا من الأفضل أن تطرق الدجاجة مباشرة بعد هذه الظاهرة.
ميزات الرعاية والصيانة
حتى مربي الدواجن المبتدئين يمكن أن يتعامل مع مثل هذا الصنف. الطيور لا تحتاج إلى رعاية خاصة ، ولا تتطلب نفقات باهظة. مثالية لزراعة الدجاج على نطاق صناعي. المصقولة ليست متطلبة ، ودودة وهادئة. تتعايش أوسترالوربس دائمًا في الأماكن المقدمة لهم. ولكن لا يزال يتعين على التوصيات البسيطة الالتزام.
قن الدجاج
ليست هناك حاجة لبناء منزل على وجه التحديد لأسترالورب ؛ يمكنهم العيش في أي مكان. الشرط الرئيسي هو منزل دافئ ، لذلك ، إذا لزم الأمر ، يتم عزل الجدران. في فصل الشتاء ، يجب ألا تقل درجة الحرارة في الغرفة عن +12 درجة مئوية.
بالطبع ، حتى لو كانت درجة الحرارة أقل ، لن تموت الطيور ، لكن الإنتاجية ستنخفض بشكل ملحوظ. إذا لم تكن هناك فرصة لتدفئة الغرفة ، فقم بتثبيت مصابيح الأشعة تحت الحمراء فيها.
داخل المنزل ، يجب تركيب أعشاش ، وحوامل ، وحاويات للطعام والماء. من الأفضل أن تكون مصنوعة من الخشب. أما بالنسبة لحجمها ، ثم مربع واحد. م وضع 4 طبقات. إذا كان هناك المزيد من الطيور ، فسوف تصبح الطيور غير مريحة ، على التوالي ، سيؤثر ذلك على الإنتاجية.
الأرضية مغطاة بالقش أو الخث أو القش. يمكنك أيضًا استخدام العشب المجفف ، الشيء الرئيسي هو أن الطلاء دافئ. في فصل الشتاء ، من الأفضل استخدام الجفت مع رقائق ممزقة - يعتبر هذا الخليط عزلًا ممتازًا.
في الفيديو ، يظهر المربي كيف يحتوي على دجاج أوسترالورب:
مكان للمشي
المشي في الهواء النقي هو المفتاح لصحة الطيور الجيدة. إن ممثلي شركة أوسترالورب ليسوا نشيطين و فضوليين بشكل خاص ، ولكن يمكنهم الخروج من ساحة المشي ، لذلك يجب أن تكون مسيجة بشبكة من جميع الجهات. يتم تثبيت مظلة في الأعلى ، والتي تحمي الطيور من الأمطار الغزيرة وحرق أشعة الشمس وطيور الجارحة.
يتم حساب حجم الفناء بطريقة تجعل الطيور تشعر بالراحة ولا يتم تقييدها في تحركاتها.
من الأفضل إنشاء ساحة للمشي على أرض مفتوحة حتى تتمكن الطيور من العثور على العشب وقرصه. مقدمًا ، يجب أن تزرع النباتات على الأرض: البرسيم أو العشب أو الشعير أو الحشائش المعقدة.
الطيور بحاجة إلى منطقة حمام. بالنسبة للتنظيف ، يمكن للطيور خلط الرماد الخشبي والرمل وغرانوتسيف. عند الاستحمام في خليط مماثل ، يقوم الأفراد بتنظيف ريشهم من الحشرات والآفات.
ريش الطيور كثيف ، لذلك تستجيب عادة للصقيع والثلج. في فصل الشتاء ، يحب الدجاج البياض الخروج في الهواء الطلق ، لذلك يمكن إطلاقه لمدة ساعتين من حظيرة الدجاج. بطبيعة الحال ، لا ينطبق هذا على الأيام التي تكون فيها درجة الحرارة منخفضة جدًا.
إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل تثبيت حظيرة دجاج وفناء للمشي على تلة صغيرة ، وإلا فسيتم غمرها باستمرار بمياه الأمطار.
إذا كنت بحاجة إلى نصيحة حول كيفية بناء حظيرة دجاج بيديك ، فهذه المقالة هنا.
التغذية
يحتاج سلالة دجاج أوسترالورب إلى كمية صغيرة من الطعام. ومع ذلك ، لا يمكن القول أن هذه ميزة واضحة ، لأنه إذا كانت الطيور تفتقر إلى كمية كافية من العناصر الغذائية ، فإن قشر البيض سيكون غائبًا. بدون التغذية السليمة ، سينخفض إنتاج البيض بشكل ملحوظ. يجب معالجة النظام الغذائي للطيور بمسؤولية.
التوصيات الرئيسية لتغذية الدجاج:
- الأطباق الرئيسية: الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم والعظام ووجبات العظام والنخالة والخضروات المسلوقة. يمكن إعطاؤها بشكل منفصل عن بعضها البعض ، ويمكن دمجها.
- أضف الخميرة إلى الطعام ، سيساعد على زيادة إنتاج البيض.
- استخدم الأصداف والأصداف والطباشير وما إلى ذلك كخلع الملابس العلوي. أنها تساعد على تحسين الجهاز الهضمي.
- الطبق الرئيسي في الصيف هو الأعشاب والخضروات الطازجة. في الشتاء - أضف العشب المجفف إلى النظام الغذائي.
تربية السلالة
يمكنك وضع البيض تحت الدجاجة أو استخدام حاضنة خاصة. في كلتا الحالتين ، يولد دجاج صحي وقوي.
حضانة
لا يمكنك وضع أي بيض في الحاضنة ، يجب تحديدها واختيار أكثرها موثوقية. على سبيل المثال ، العينات التي بها تشققات أو خدوش أو بقع ليست مناسبة. من بينها لن تظهر الطيور صحية وليست هادئة. يجب معالجة البيض المختار. يمكنك استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
يوصي مزارعو الدواجن ذوي الخبرة بفحص درجة الحرارة في الحاضنة. سوف تولد الكتاكيت عالية في وقت مبكر وسوف تكون صغيرة. من المهم أيضا مراقبة الرطوبة (60-63٪). تأكد من تسخينها قبل إرسال البيض للجهاز. بفضل هذا الإجراء ، سيظهر النسل في وقت واحد.
لا يمكنك التلاعب بمؤشرات مختلفة في الحاضنة ، يجب أن تولد الكتاكيت صحية دون تدخل إضافي.
خطوات الحضانة
تتكون حضانة الحيوانات الصغيرة من 4 فترات:
- النضج النشط - أول 7 أيام.
- الحاجة إلى الهواء الجاف هي 8-11 يومًا.
- أول صرير للفرخ من الساعة 12 ظهرا. في الحيوانات الصغيرة ، تبدأ عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
- ولادة الدجاج - حتى 22 يومًا يجب أن تولد جميع الدجاج.
نوصيك بقراءة مقال حول ميزات حضانة بيض الدجاج في المنزل.
رعاية الكتكوت
في الأيام العشرة الأولى ، تحتاج الفراخ إلى عناية خاصة. يجب أن تفكر في مكان إقامتهم وتغذيتهم ورعايتهم. يجب أن تكون حظيرة الدجاج للحيوانات الصغيرة خفيفة وجيدة التهوية. من الضروري إنشاء منطقة صغيرة لمشي الحيوانات الصغيرة مع الدجاجة الحاضنة.
ل 1 مربع. م - 20 دجاجة.
في الأيام القليلة الأولى ، تحتاج إلى إبقاء الأطفال في صندوق من الخشب ، ويتم تثبيت شبكة في الأعلى ، وورق في الأسفل. يمكنك أيضًا صب الدخن ، وستسعد الحيوانات الصغيرة بالخوض في اللعب.
في أول 60-90 يومًا ، يحتاج الأطفال إلى الدفء ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عن سخانات خاصة. في الأيام الأولى بعد الولادة ، يعيش الدجاج عند درجة حرارة +32 درجة مئوية ، وكل 7 أيام بعد ذلك ، ينخفض المؤشر بمقدار درجتين. يشعر الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين شهر واحد بحالة جيدة عند +19 درجة مئوية.
قم بتشغيل المصابيح ليلاً وفي النهار - أخرج الصندوق مع الفراخ إلى الشارع.
طعام للاطفال
يصبح ممثلو سلالة الدجاج Australorp يوميًا أقوى وأقوى ، وينمون بسرعة كبيرة. إذا تم اختيار قائمة الطعام بشكل صحيح ، فسيكون وزنها حوالي 1.5 كجم في اليوم 45. يتم تغذية الأيام العشرة الأولى من النمو الشاب بالبيض المسلوق والحبوب والأعشاب. يتم خلط هذه المكونات وإعطاؤها للدجاج. ثم يتم استبعاد البيض من القائمة ، لأنه يحتوي على الكثير من البروتين.
في مراحل النضوج ، الطبق الرئيسي للحيوانات الصغيرة هو الحبوب. يخلطون زيت السمك. يتم سكب الماء النظيف النظيف يوميًا في الشارب.
المميزات والعيوب
ممثلو سلالة أوسترالورب ، مثل الطيور الأخرى ، لديهم إيجابيات وسلبيات.
مزايا السلالة:
- رعاية لا تتسامح
- مناعة قوية
- القدرة على التكيف مع أي ظروف ؛
- إنتاج البيض العالي ؛
- لحم طري ولذيذ
- تصرف هادئ.
العديد من مزارعي الدواجن الذين يحملون الدجاج على يقين من أنهم ليس لديهم عيوب ، ولكن بعض المصادر تشير إلى العكس.
عيوب السلالة:
- الحيوانات الصغيرة المولودة عن طريق عبور أوسترالورب مع سلالات أخرى ليست منتجة للغاية ؛
- بعد القذف ، يجب قتل الأفراد ؛
- يتكاثر المربون بشكل أفضل من أوسترالورب ، ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الخصائص الإنتاجية.
ذرف وقابلية المرض
يعتبر دجاج أوسترالورب من السلالات القليلة التي يؤثر عليها الرخوة بشكل سلبي للغاية ، على الرغم من أنه لا يعتبر ظاهرة غير طبيعية. تجلب الطيور البيض أثناء عملية الخلش ، ولا تتغير إنتاجيتها. ومع ذلك ، فإن بقايا الريش بعد التساقط تفسد بشكل كبير ظهور الدجاجة البياض. بعد هذه الظاهرة ، يتم ذبح الطيور من أجل اللحوم.
أما بالنسبة للأمراض ، فإن الطيور تستجيب بهدوء لأي مصادر للأمراض ، وتعتبر مثالية بين الطيور في استمرار مناعتها.
المراجعات
أولغا ، 44 عامًا ، رجل أعمال ، يكاترينبورغ.لقد حصلت على 40 بيضة في مزرعة الدواجن ، منها 5 ديكة و 35 دجاجة بياض تم تفقيسها ، لم أتوقع مثل هذا البقاء. تسرع الدجاج الآن حتى عند درجة حرارة -30 درجة أو أقل. في الشتاء ، لا يسخن قن الدجاج بشكل إضافي.
بدأت الطيور في الارتفاع في عمر 6 أشهر ، بعضها لاحقًا ، والبعض الآخر في وقت سابق. يتم إحضار حوالي 20-25 بيضة في اليوم. إنه سلمي ومحبب. هذا هو السلالة الوحيدة من الدجاج التي يمكنني تربية الدجاج في عمر 3-4 أسابيع ، فهي لا تسيء إليهم ، بل تعتني بالأطفال.
دميتري ، 29 عامًا ، بائع ، نيجني نوفغورود.يمكن أن تتباهى الطبقات بمعدلات ممتازة لإنتاج البيض ، لمدة عام أجمع حوالي 250 من واحدة ، وغالبًا ما حدث. ألاحظ النظام التالي لأفراد بلادي: 2 يوم الاندفاع ، 1 يوم راحة. أحب حقيقة أن لديهم مناعة قوية ويمكن حملها في منزل بارد.
إخفاء
إضافة تقييمك
يساعد سلالة الدجاج في أوسترالورب العديد من مزارعي الدواجن على تحقيق أرباح جيدة من بيع البيض ولحوم الدواجن. لا يحتاج الدجاج إلى رعاية دقيقة للغاية ، ويمكن أن يندفع في درجات حرارة دون الصفر ويتصرف بهدوء مع جميع الطيور الأخرى في الفناء.