زهر العسل هو أحد سكان الغابات ، لذلك ، منذ 20 عامًا ، قام عدد قليل منهم بزراعته في كوخهم الصيفي ، ولكن اليوم توجد أنواع مختلفة من الشجيرات المزروعة في كل قطعة أرض تقريبًا وهم فخر المربين الروس. ما هي الأنواع الصالحة للأكل من هذا الفيتامين الموجود ، نقترح المزيد من التعلم.
15 شخصية ثقافية شعبية
زهر العسل هو ثقافة ذاتية العقم ، لذلك ، من أجل تكوين المبيضين ، من الضروري زرع العديد من الشجيرات من أصناف مختلفة ، والتي يتم اعتبارها الأكثر شيوعًا أدناه.
أمفورا
من بنات أفكار محطة بافلوفسك التجريبية VMR im. N. I. Vavilova. النبات عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم (1.3-1.5 م) ذات شكل دائري مع تاج كثيف ، وبراعم مستقيمة وباهتة من لون التوت العنابي وأوراق بيضاوية ممدودة ذات لون أخضر ساطع. يزرع الصنف أيضًا كنبات الزينة.
فترة النضج منتصف النضج - ينضج التوت في أواخر يونيو ، ولكن العائد مرتفع - يصل إلى 2 كجم من الأدغال. تبدأ الشجيرات تؤتي ثمارها في السنة الثالثة. التوت على شكل إبريق ، طويل (حتى 2 سم) ، يزن من 1.3 إلى 3 جم ، أزرق داكن مع إزهار أزرق. اللب كثيف ، حلو وحامض مع مرارة طفيفة. التوت مغطى بجلد كثيف وسميك ، لذلك يمكن نقله.
الصنف مقاوم للإزهار الثانوي ودرجة الحرارة المنخفضة ، ونادرا ما تتأثر بالأمراض ، ولكن في بعض الحالات يتم مهاجمة البراعم الصغيرة من حشرات المن أو قراد العسل.
أفضل ملقحات أمفورا هي:
- ألتير.
- بازوفسكايا ؛
- باكشارسكايا ؛
- فيولا
- غزيلكا ؛
- ركام؛
- حورية؛
- بافلوفسكايا.
المغزل الأزرق
إنه تطور من معهد بحوث البستنة في سيبيريا سميت بعد ماجستير يتم تضمين Lisavenko في سجل الدولة لجميع مناطق الاتحاد الروسي منذ عام 1989. تصل الأدغال إلى ارتفاع 1 متر ، والتاج مستدير ومتناثر. تنمو الفروع الهيكلية لأعلى بزاوية مائلة. يعتمد لون البراعم على الإضاءة - على الجانب المشمس لديهم لون الأنثوسيانين ، وعلى الجانب الآخر يظل مخضرًا. الأوراق كبيرة ، بيضاوية ممدودة ، ذات نهايات مدببة وأخضر داكن اللون.
النضج مبكر ولكن ليس في نفس الوقت. تتم إزالة أول ثمار ناضجة منذ 12 يوليو. الصنف غير مستقر للتساقط - يمكن أن تصل خسارة العائد إلى 15 ٪. الإنتاجية عالية - من 1.5 إلى 2.5 كجم.
لا يتأثر حجم التوت بالظروف المناخية. فهي دائمًا كبيرة (2.5-2.7 سم ، وزن 1-1.5 جم) ، على شكل مغزل. لونها أزرق بنفسجي ، أسود تقريبا ، والجلد مغطى بطبقة شمعية قوية. سطح التوت مرتفع. الطعم حلو وحامض ، مع الجفاف يبدو مرارة.
الملقحات:
- سندريلا.
- كامتشادالكا ؛
- أزور
- طائر أزرق؛
- توميشكا ؛
- في ذكرى جيجوك.
عملاق باكشارسكي
مقدم من اختيار FSUE Bakcharskoye. شجيرة قوية (حتى 2 متر في الارتفاع) مع تاج منتشر. الأوراق جميلة - كبيرة الحجم وأنيقة وخضراء داكنة اللون.
الصنف متوسط في وقت مبكر ، ويظهر التوت الأزرق الداكن على الأدغال بعد 2-3 سنوات. حجمها كبير جدًا - يصل طولها إلى 5 سم ويزن 1.5-2.5 جم ، وشكلها البيضاوي المطول غير متماثل ، واللحم لذيذ ولذيذ وحامض. الثمار قابلة للنقل.
النضج ليس متزامنًا ، ولكن العائد هو واحد من الأعلى - في ظل ظروف مواتية ، يمكن جمع ما يصل إلى 4.5 كجم من شجيرة واحدة ، ولكن في المتوسط هذا الرقم 1.5-2.5 كجم.
عملاق بشار مقاوم للصقيع ، ولا يتأثر عمليًا بالآفات والأمراض. يمكن ملاحظة جودة نقصها كمتدهور متوسط للتوت الناضج.
الملقحات:
- أمفورا.
- أزور
- في ذكرى جيجوك ؛
- فخر بكار ؛
- حورية.
سندريلا
يتم تقديمه من قبل معهد بحوث سيبيريا للبستنة. ماجستير Lisavenko. هذا صنف قصير وصغير الحجم ، ونادراً ما يتجاوز ارتفاع شجيراته 70 سم ، ويكون التاج كثيفًا. البراعم رقيقة ، منحنية أو مستقيمة ، خضراء فاتحة اللون. الأوراق كبيرة ، بيضاوية الشكل ممدودة وخضراء اللون.
ينضج الثمار في وقت مبكر - يقع في بداية منتصف يونيو ، لكنه ليس متزامنًا. تصل الإنتاجية خلال فترة الثمار إلى 5.5 كجم لكل شجيرة. التوت صغير (1.2-1.7 سم ، يزن 0.5-1.3 جم) ، ممدود أسطواني ، أحيانًا على شكل مغزل ، أزرق غامق (أسود تقريبًا) ومغطى بزهر مزرق. الطعم الحلو والحامض مع رائحة الفراولة.
يحتوي الصنف على صلابة عالية في فصل الشتاء ، ويتسامح بعناد مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، ونادراً ما يتعرض لهجمات الآفات ويشتهر بسفك الفاكهة السائبة.
الملقحات:
- أزور
- جيردا ؛
- أمفورا.
- عملاق لينينغراد
- كامتشادالكا ؛
- توميشكا ؛
- في ذكرى جيجوك ؛
- بارابيل.
سيبيريا
مجموعة متنوعة ناضجة في وقت مبكر ولدت من قبل موظفي معقل باكشيرسكي للبستنة الشمالية. الشجيرة متوسطة الطول - نادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 160 سم ، التاج مستدير ، واللحاء عرضة للتقشير. البراعم مغطاة بزغب صغير ، لها شكل منحني. في سن مبكرة تكون حمراء ، ولكنها تكتسب فيما بعد لونًا أخضر فاتحًا.
يبدأ الثمار في السنة الثانية أو الثالثة. الإنتاجية في ظل ظروف مواتية تصل إلى 3.7 كجم. الثمار كبيرة وحلوة. الجلد أرجواني داكن وشمعي. لديهم شكل ممدود ، على شكل مغزل مع انحناء طفيف. يعتبر هذا الصنف واحدا من مقاوم للصقيع - يمكنه تحمل درجات حرارة الشتاء حتى -50 درجة مئوية.
الملقحات:
- في ذكرى جيجوك ؛
- توميشكا ؛
- ناريمسكايا.
ركام
كانت تعرف سابقًا باسم Little Mermaid ، ولدت من خلال اختيار سان بطرسبرج للمحطة التجريبية VIR لهم. N.I. المصنع عبارة عن شجيرة أنيقة وصغيرة الحجم (بارتفاع 1.5-1.7 متر) ، والتي تستخدم أيضًا لأغراض الديكور. البراعم منحنية قليلاً ورقيقة وزيتون. في سن مبكرة تكون خضراء ، لكن تصبح فيما بعد بنية. الأوراق كبيرة ومشرقة خضراء.
يحتوي الصنف على فترة نضج مبكرة وهو ملحوظ للانهيار السائب. يصل طول التوت إلى 3 سم ، له شكل إبريق ممدود ، مغطى بجلد أزرق-أزرق مع طلاء شمعي قوي. الطعم رقيق ، بدون مرارة ، برائحة باهتة. من شجيرة واحدة اجمع من 1.2 إلى 2.5 كجم من التوت.
بالنسبة للمربين ، فإن هذا التنوع له أيضًا أهمية كبيرة كمتبرع لكثير من الثمار.
الملقحات:
- أمفورا.
- المغزل الأزرق
- فيولا
- مالفينا ؛
- كامتشادالكا ؛
- طائر أزرق؛
- بداية؛
- في ذكرى كومينوف ؛
- شجيرات من نفس الصنف.
كامتشادالكا
وهي من بنات أفكار معقل باكشارسكي للبستنة الشمالية في معهد سيبيريا لأبحاث البستنة. الشجيرات متوسطة الحجم وصغيرة الحجم (يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر). كرون له شكل مخروطي ، ضيق وكثيف. الفروع قصيرة وسميكة. الأوراق مستطيلة بيضاوية وخضراء باهتة.
فترة النضج مبكرة ، والعائد متوسط - من 1.2 إلى 1.8 كجم لكل شجيرة. الثمار كبيرة (2-2.7 سم ، تزن 0.7-1.4 جم) ، أزرق-أزرق مع طلاء شمعي ممدود. اللب ليفي وعصير وحلو وحامض.
يتحمل الصنف الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة ، ولا يتضرر من الأمراض والآفات. من أوجه القصور ، يلاحظ البستانيون صعوبة فصل التوت عن الساق ، لكنهم لا يسقطون من الشجيرات ويحتفظون بالنضارة لفترة طويلة.
الملقحات:
- سندريلا.
- توميشكا ؛
- المغزل الأزرق
- روكسان
- بارابيل
- في ذكرى جيجوك ؛
- عاشرا.
أزور
صنف متوسط النضج ولدت من قبل تربية سيبيريا NIISS (بارناول). الشجيرات متوسطة الحجم مع براعم خضراء ، ولكن في الشمس تكتسب لونًا ورديًا.
فواكه بنكهة التوت. فهي كبيرة وبيضاوية وذات طرف مدبب. عندما لا ينهار النضج ، ينضج بحلول 20 يونيو. تعتمد الإنتاجية على عمر النبات: كلما كبرت الأدغال ، كلما تم تكوين المزيد من التوت عليها ، ولكن الرقم الأقصى لا يتجاوز 5 كجم. يمكن أن تزدهر بشكل متكرر في الخريف الدافئ ، ولكن بعد ذلك لن يكون هناك مبيض في العام المقبل.
يتم وصف كيفية رعاية زهر العسل في الخريف ، في هذه المقالة.
الملقحات:
- حورية؛
- بافلوفسكايا ؛
- في ذكرى جيجوك ؛
- أمفورا.
- أزور
مالفينا
منتصف زهر العسل في وقت مبكر تم الحصول عليها في محطة سان بطرسبرغ بافلوفسك التجريبية VIR لهم. الشجيرات متوسطة الحجم (الارتفاع فوق 1.5 م) مع القرفصاء وتاج كثيف. الفروع داكنة ورقيقة وبنية داكنة ومغطاة بزغب صغير. الأوراق كثيفة ، كبيرة ، بيضاوية ممدودة مع قمة مدببة ، لون أخضر داكن.
الشجيرات تؤتي ثمارها في 12-16 يونيو. الإنتاجية عالية - من 1.6 إلى 3.2 كجم لكل شجيرة. الثمار درنة قليلاً ، كبيرة (حتى 2.9 سم ، يصل وزنها إلى 1.1 جم) ، ممدودة على شكل كمثرى ، وطعمها حلو وحامض. الجلد كثيف ، أزرق مزرق اللون وله طبقة شمعية مكثفة.
الملقحات:
- المغزل الأزرق
- ركام؛
- كامتشادالكا ؛
- طائر أزرق؛
- بداية؛
- طائر أزرق؛
- في ذكرى كومينوف ؛
- مالفينا نفسها.
لينينغراد العملاق
مثل الصنف السابق ، يشير إلى اختيار محطة بافلوفسك VIR التجريبية لهم. شجيرات زهر العسل هذه تنمو بقوة ، وتمتد ، ويمكن أن تصل العينات الفردية إلى 2.5 متر. التاج صغير الحجم ومتسمك.
النضج ممتد وغير متساوٍ. تبدأ حصاد الثمار الأولى الناضجة في 20 يونيو وتستمر في حصادها حتى نهاية يوليو. يبدأ الثمار في 2-4 سنوات. تعتبر ميزة التنوع ملائمة عند اختيار التوت ، لأنها تنمو في مجموعات كبيرة على قمم البراعم. يبلغ متوسط الإنتاجية 3 كجم ، ولكن يمكن أن يصل إلى 5 كجم.
التوت كبير (يصل طوله إلى 3.3 سم ، ويصل وزنه إلى 1.4 جم) ، وأزرق داكن مع إزهار مزرق وشكل أسطواني (في القمة - مسطحة ، في القاعدة - مستديرة). الجلد رقيق ولكنه كثيف. مذاق اللحم حلو وحامض ، لكن الحلاوة تكاد لا تشعر به ، بدون مرارة.
الملقحات:
- ركام؛
- المغزل الأزرق
- بداية؛
- غزيلكا ؛
- مالفينا ؛
- في ذكرى كومينوف ؛
- طائر أزرق.
طائر أزرق
وهو ينتمي إلى أصناف مختارة من معهد بحوث البستنة في سيبيريا. الشجيرة قوية (ارتفاع 1.2-1.8 م) ، التاج ضخم ، ممتد وبيضاوي الشكل. البراعم رقيقة ومستقيمة.
النضج مبكرًا ويبدأ في 14-22 يونيو. متوسط العائد من 1 إلى 2 كجم. التوت متوسط الحجم (1.5-2 سم ، يزن 0.9-1.2 جم) ، في شكل يشبه القطع الناقص. هم تقريبا أسود اللون مع لون أزرق. الجلد رقيق ومغطى بطبقة من الشمع. طعم زهر العسل يشبه إلى حد ما التوت الأزرق: التوت حلو مع خميرة خفية.
يحب النبات الرطوبة ، ولكن مع نمو التشبع بالمياه يبدأ في النمو بشكل سيئ. يتحمل الشتاء بشكل جيد ، لديه مقاومة عالية للأمراض والآفات.
الملقحات:
- سندريلا.
- المغزل الأزرق
- القرقف
- ركام؛
- كامتشادالكا ؛
- في ذكرى كومينوف ؛
- بداية؛
- مالفينا.
حورية
تم تربية الصنف في سانت بطرسبرغ في محطة بافلوفسكايا التجريبية VIR لهم. شجيرة متوسطة الحجم (ارتفاع 1.5-1.7 متر) مع تاج منتشر قليلاً. البراعم سميكة ، طويلة ومستقيمة ، لونها بني-أخضر مع ظل أنثوسيانين طفيف. الأوراق كبيرة ، بيضاوية الشكل ممدودة مع نهاية مدببة ، خضراء داكنة اللون.
تتشكل الثمار الأولى لمدة 3-4 سنوات ، وتؤتي الشجيرة ثمارًا على مدى 20-25 سنة. يتم اختيار التوت الناضج في منتصف يونيو. في الشجيرات الصغيرة ، لا تنهار ، ولكن مع تقدم العمر ، لوحظت زيادة في الانهيار. في ظل الظروف المواتية ، يكون العائد 1.3-2 كجم.
الثمار كبيرة (بطول 2.8-3 سم ، وزن 1.16-3 جم) ، ممدودة ، على شكل مغزل ، وأحيانًا منحنية ولها سطح شديد التلال. الجلد كثيف ، رقيق ، أزرق مزرق اللون ، مغطى بطبقة شمعية ذات كثافة متوسطة. اللب حلو ، ولكن مع حموضة واضحة ، لاذع قليلاً ، مع رائحة قوية ومرارة ضعيفة.
الصنف غير متسامح مع التربة ، لكنه يشعر بمزيد من الراحة على التربة الخصبة الطينية.
الملقحات:
- أمفورا.
- أزور
- بافلوفسكايا ؛
- خطيبة؛
- في ذكرى جيجوك.
طويل الثمار
ينتمي النوع الناضج المبكر إلى اختيار معهد جنوب أورال لبحوث البستنة. الشجيرة متوسطة الحجم ، التاج ممتد ومستدير. الفروع رقيقة ، منحنية ، زيتون بلون ولون أنثوسيانين. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء داكنة.
تم حصاده في منتصف يونيو ، ولكن في بعض السنوات حتى قبل ذلك - من 5 إلى 10 يونيو. مؤشر العائد من 1.3 إلى 3 كجم لكل شجيرة. في وقت الإثمار ، يدخل النبات في السنة الثالثة. نضج التوت الناضج متوسط.
الثمار طويلة - يصل طولها إلى 2.5-2.7 سم ، تزن 1-2 غرام ، أسطواني الشكل ، مع جوانب مضغوطة قليلاً. قشر الأرجواني درني ورقيق ، مغطى بطبقة بيضاء. اللب حلو وحامض ، بدون مرارة.
الملقحات:
- شهية؛
- توت بري؛
- سمولينسكايا.
- تشيليابينك.
- عين زرقاء؛
- ركام.
بازوفسكايا
تم تقديم هذا النوع من قبل معهد بحوث الأورال الجنوبي للبستنة والبطاطس. الشجيرة متوسطة الطول (حتى ارتفاع 2 م) مع براعم محتوية قليلاً ومنحنية قليلاً.
تنضج الثمار في أواخر يونيو - أوائل يوليو. تصل الإنتاجية إلى 2.5 كجم. لا يحتوي الصنف على النضج المبكر فحسب ، بل أيضًا النضج المبكر ، لأنه يمكن أن يجلب محصولًا بالفعل في عام زراعة الشتلات. تصل الفترة الكاملة التي يمكن فيها لزراعة زهر العسل ثمارها إلى 30 عامًا ، وفي بعض الحالات حتى 40.
الثمار كبيرة ، ويبلغ وزنها 1.4 جرام ، مطلية باللون الأزرق الداكن ، ولها شكل مستطيل. اللب حلو ، بدون مرارة.
يتحمل الصنف الصقيع الشديد ويقاوم درجات الحرارة المنخفضة في الربيع ، ولا يعاني من الجفاف والحرارة.
الملقحات:
- عين زرقاء؛
- ساحرة؛
- طويل الثمار
- المغزل الأزرق
- أمفورا.
شاهينيا
زهر العسل الحلوى متوسطة النضج في تربية موسكو. الشجيرة لها شكل دائري أو مخروطي ، براعم حمراء داكنة سميكة ، أوراق متوسطة غير لامعة ذات لون أخضر داكن.
تقع فترة النضج في 17-22 يونيو. يبلغ متوسط العائد على مدى السنوات الأربع الماضية 2.1 كجم لكل شجيرة. الثمار كبيرة ، أسطوانية مع قمة مفرومة ، وتشكل "صحن" واسع. يبلغ متوسط كتلة الثمرة 1.1 جم ، ويكون اللب حلوًا وبتوتًا واضحًا ، ولكن بدون مرارة.
الملقحات:
- موسكو 23 ؛
- رامنسكايا ؛
- غزيلكا ؛
- باقة صغيرة.
أفضل الأصناف لمناطق مختلفة
عند اختيار مجموعة متنوعة من زهر العسل ، يولي البستانيون ذوو الخبرة اهتمامًا خاصًا بقدرتها على التكيف مع الظروف المناخية لمنطقة معينة ، لأن النباتات التي تؤتي ثمارها في الشمال لا يمكنها تحمل الطقس الحار في المناطق الجنوبية والعكس صحيح. لذلك ، سننظر في أفضل الأصناف لمناطق مختلفة بشكل منفصل.
الأورال
مناسبة لجميع الأصناف ذات مقاومة عالية للصقيع ، يمكنها تحمل التبريد في الربيع حتى -8 درجة مئوية. وتشمل هذه:
- جورلينكا. ممثل الأصناف الطويلة ، متوسط النضج منها 25 يونيو. التوت الأزرق الداكن كبير له شكل إبريق ولحم حلو للغاية بدون مرارة. الثمار لا تنهار. تصل الإنتاجية إلى 1.5 كجم لكل شجيرة.
- مرغوب. شجيرة متوسطة الحجم تؤتي ثمارها في توت كبير مع لحم حلو طري. الصنف مقاوم لتقشر الفاكهة.
- Zarechnaya. شجيرات ضعيفة مقاومة للحرارة والجفاف. التوت كبير ، حلو. من شجيرة واحدة قم بإزالة ما يصل إلى 2.2 كجم من المحصول.
- إليزابيث. شجيرة طويلة مع براعم أرجوانية منحنية قليلاً. الثمار متوسطة أو كبيرة ، محصول لا يزيد عن 1.8 كجم. يتم حصاد الثمار الناضجة بعد 20 يونيو.
- ماريا. مجموعة متنوعة ناضجة ، تنضج ثمارها بعد 15 يونيو ولا تنهار. التوت كبير ، طعمه جيد ، لا يوجد مرارة. النقل غير مسموح به. من شجيرة واحدة ، في ظل ظروف الطقس المواتية ، يتم جمع ما يصل إلى 1.7 كجم.
- الأورال. شجيرة طويلة مع تاج كثيف. الثمار كبيرة ، اللب حلو ، عطري. الإنتاجية جيدة - حتى 2.5 كجم.
- تشيليابينك. صنف متأخر ينضج التوت ينضج في النصف الأول من يوليو. الثمار صغيرة ، حامضة. العائد ممتاز - حتى 3.5 كجم. شجيرة قوية مع تاج منتشر. مقاومة للجفاف ، حتى مع انخفاض الري يعطي حصادًا جيدًا.
متنوعة Gorlinka
الدرجة المطلوبة
متنوعة Zarechnaya
متنوعة إليزابيث
الصف ماريا
الصف الأورال
الصف تشيليابينكا
بريموري
في إقليم Primorsky ، تحظى زهر العسل بشعبية كبيرة ، ولكنك بحاجة إلى اختيار أصناف تتحمل شجيراتها الصقيع حتى -40 درجة مئوية ، والزهور في الربيع - الصقيع حتى -7 درجة مئوية. هذه هي الأصناف:
- فجر. شجيرة مدمجة ومتوسطة الحجم. الثمار متوسطة ، مستديرة الشكل. اللحم الحلو والحامض مع المرارة الخفيفة. إنتاجية - 1.5 كجم.
- حمامة. شجيرة متوسطة الحجم مع براعم وردية منحنية.التوت على شكل دمعة مع طعم حلو وحامض ، يوجد مرارة ضعيفة. لا تنهار الثمار ، النضج المبكر. عيب كبير هو الإزهار المتكرر في الخريف الدافئ.
- دولفين. شجيرة ذات ارتفاع متوسط مع تاج منتشر وبراعم تدلى. التوت صغير ، أسطواني مع طرف ممدود يشبه ابتسامة الدلفين. لحم حلو وحامض برائحة باهتة. سفك متوسط. الإنتاجية عالية - يتم جمع ما يصل إلى 3 كجم من شجيرة واحدة.
متنوعة الفجر
حمامة متنوعة
متنوعة دولفين
منطقة موسكو
مع خريف دافئ بالقرب من موسكو ، لا تظهر البراعم فحسب ، بل يمكن أن تظهر الزهور أيضًا على شجيرات زهر العسل. ومع ذلك ، فإن الإزهار المتكرر لا يؤدي إلى أي شيء جيد: يضعف النبات ، مما يعني أن هناك خطرًا من عدم تحمل الشتاء أو عدم إرضاء العام المقبل بثمار مثمرة وفيرة. لذلك ، تحتاج إلى اختيار مقاومة لأصناف الإزهار المتكررة. وتشمل هذه:
- غزل مبكرا. الشجيرة طويلة ومضغوطة وبراعم محتلم. التوت كبير ، في شكل يشبه الكمثرى. اللب حلو ، بدون مرارة. العائد من شجيرة لمدة أربع سنوات هو 2.1 كجم. عمليا لا تنهار الفواكه. يتطلب الصنف سقيًا منتظمًا.
- Ramenskaya. شجيرة متوسطة الحجم مع براعم خضراء خضراء. التوت ممدود ، مستدير مع زغب طفيف. اللحم الحلو والحامض. لا ينهار المحصول ، ومن شجيرة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 2.1 كجم من التوت.
- الرفراف. تنوع منتصف متأخر. الشجيرة مضغوطة وقوية. فواكه كبيرة ، بيضاوية مستديرة ، زرقاء داكنة مع طلاء أزرق. طعم التوت حلو ، بدون مرارة ، لا رائحة له. يبلغ متوسط العائد 2.1 كجم لكل شجيرة.
- روكسانا. فترة النضج متأخرة. الشجيرة متوسطة الحجم وصغيرة الحجم ومستديرة. الثمار كبيرة ، بيضاوية ممدودة ، طعمها حلو وحامض ، بدون مرارة.
صنف غزل مبكرا
الصف Ramenskaya
الرفراف
متنوعة روكسان
منطقة لينينغراد
هنا ، يفضل البستانيون الأصناف التي تتحمل قفزات حادة في درجة الحرارة والذوبان في أشهر الشتاء. وتشمل هذه:
- الحلوى. شجيرة مدمجة وضعيفة وكثيفة. الثمار زرقاء وبيضاوية ومغطاة بالشمع القوي. طعم التوت حلو وحامض برائحة مميزة. أقصى إنتاج يصل إلى 2.5 كجم لكل شجيرة.
- بافلوفسكايا. صنف النضج متوسط. الشجيرة متناثرة ، مثمرة بالتوت الأزرق الداكن مع طرف مدبب وطلاء شمعي. الطعم حلو وحامض ، الرائحة غير معلومة. أقصى إنتاج يصل إلى 2 كجم لكل شجيرة.
- حورية. الأدغال سميكة وصغيرة. الثمار زرقاء مزرقة ، كبيرة ، مستطيلة ، مغزلية. الطعم حلو ، ورائحة وضوحا. الحد الأقصى للإنتاج هو 2 كجم لكل شجيرة.
- كمان متوسط. نبات طويل القامة مع النضج المبكر. لا تنهار الثمار الناضجة وهي مناسبة للحصاد في العقد الأول من شهر يونيو. فهي كبيرة على شكل برميل. اللب مع الحموضة واضحة ، المرارة موجودة. من الشجيرات البالغة ، قم بإزالة ما يصل إلى 4 كجم من التوت.
حلوى متنوعة
الصف بافلوفسكايا
متنوعة حورية
فيولا الصف
سيبيريا
يجب أن تكون الأصناف لهذه المنطقة مقاومة للصقيع ، ومعدّة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، وهذا مهم بشكل خاص في مرحلة وضع البراعم. يسمح لك المناخ القاسي في سيبيريا بزراعة العديد من أصناف زهر العسل ، لكنها تعتبر الأفضل:
- أمفورا.
- عملاق لينينغراد
- المغزل الأزرق
- عملاق باكشارسكي
- سندريلا.
- ألتير.
- طويل الثمار
- سيبيريا
- ركام.
اختيار مجموعة متنوعة من ارتفاع الشجيرات
يمكن أن تصل شجيرات زهر العسل إلى 5 أمتار ، ولهذا السبب يتم استخدامها غالبًا كتحوطات في تصميم المناظر الطبيعية. لذلك ، يعتمد اختيار الشجيرات على أهدافك الخاصة: إذا كنت بحاجة إلى نبات مثمر ، فمن الأفضل اختيار أصناف عالية ، وإذا لم يكن كذلك ، فعندها قصيرة.
غير الحجم
يعتبر هذا زهر العسل ، لا يزيد ارتفاعه عن 1.5 متر ، وهي أصناف:
- جيردا. شجيرة مترامية الأطراف ، تظهر ثمارها في السنة الثانية ، ولكن الحصاد الحالي سيسعد فقط لمدة 3-4 سنوات. التوت بيضاوي ، أزرق أسود. يمتد النضج. من شجيرة واحدة جمع ما يصل إلى 2.3 كجم من التوت.
- غزل متأخر. شجيرة مضغوطة مع براعم وردية. فواكه على شكل كمثرى ، كبيرة ، مع لحم حلو وحامض ، بدون مرارة. الإنتاجية - ما يصل إلى 2 كجم ، ينهار ضعيف.
- لوليا. تنمو الشجيرات إلى 1.4 م ، ولها شكل دائري. التوت بشكل أسطواني مع صنبور في الأعلى. يتم استخدامها للحلويات ومحلية الصنع. تتميز تشكيلة غورماند بخصائص مماثلة.
- البنفسجي. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 1.3 م.تنضج التوت التي لها طرف ممدود مدبب عليها. كبيرة للحلويات.
- جوليا. ينمو إلى 1.1 م ، له شكل دائري. يشبه التوت "برميل" مع قمة مسطحة.
متنوعة جيردا
صنف غزل متأخر
الصف لوليا
البنفسجي الصف
الصف جوليا
من بين الأصناف المعروضة مسبقًا ، تشمل الأصناف الأصغر حجمًا Kamchadalka ، Altair ، Ramenskaya و Amphora.
متوسط
يتراوح ارتفاع الشجيرات في هذه الفئة من 1.5 م إلى 2 م ، وهي أنواع:
- أمازون. بوش بتاج صغير. يتميز الصنف بالنضج المبكر للفاكهة - يتم حصاده في أوائل يونيو. التوت أزرق داكن ، كبير ، درني ، مع لحم حلو وحامض ، بدون مرارة. من شجيرة واحدة جمع ما يصل إلى 1.5 كجم. يمكنها تحمل الصقيع حتى -48 درجة مئوية.
- توميشكا. الأدغال تقريبًا بحجم الشخص. تميل نهايات البراعم إلى الأرض ، لذا فإن التاج له شكل مميز مميز. الجزء العلوي من الفاكهة مسطح ومكتئب قليلاً. وهي مطلية باللون الأرجواني الداكن ، ومغطاة بطبقة من الشمع المدخن ولها طعم حلو وحامض لطيف. عادة ما يتم ربط الثمار الأولى على شجيرة عمرها 4 سنوات في منتصف يونيو وتؤتي ثمارها لمدة 30 عامًا تقريبًا. إنتاجية تصل إلى 2.3 كجم.
- Korchaga. يبلغ ارتفاع الشجيرات 1.7 م ، والتاج ضيق. الثمار على شكل إبريق ومناسبة للتغذية الغذائية.
- الاميرة ديانا. شجيرات بارتفاع 1.9 م ، التاج بيضاوي. تنمو الفاكهة أسطوانية وتستخدم للحلويات.
- كومة صغيرة. ينمو إلى 1.8 متر ، وتنضج الثمار كبيرة وطويلة ، ومناسبة للحلويات والمعالجة.
- متعتي. إلى حد ما أقل في الارتفاع من الأصناف السابقة - يصل الارتفاع إلى 1.6 متر.الفاكهة متوسطة الحجم ولها سطح مستوي عريض.
متنوعة الأمازون
متنوعة Tomichka
متنوعة Korchaga
متنوعة الأميرة ديانا
متنوعة كومة بسوء
صف فرحي
من بين الأصناف المدرجة سابقًا ، تشمل الأصناف المتوسطة المبكرة:
- توميشكا ؛
- عملاق باكشارسكي
- الرفراف
- سندريلا.
- غزل مبكرا.
طويل
زهر العسل الطويل هو نبات قوي يبلغ ارتفاعه أكثر من 2 مترًا ، بالإضافة إلى الحوريات والمغازل الزرقاء ، تشمل هذه الأصناف ما يلي:
- فولخوفا. شجيرة طويلة ، تاج مستدير وقرفصاء. الفروع سميكة ومستقيمة ومغطاة بشعيرات. ثمار بطرف حاد غير مستطيل. لب الحلو مع ملاحظات الفراولة. حصدت في العقد الثالث من يونيو. من النادر جدًا أن تستقر الحشرات على أوراق شابة. الإنتاجية تصل إلى 3.5 كجم.
- Wiliga. الشجيرة الطويلة تتحمل الصقيع حتى -50 درجة مئوية. الثمار أسطوانية وممتدة ، واللحم حامض ، لاذع. من شجيرة واحدة جمع ما يصل إلى 2.5 كجم.
- Moskovskaya -23. شجيرة مخروطية عكسية يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، الفروع مغطاة بشعيرات متفرقة. الثمار كبيرة ، على شكل مغزل ، لونها أسود تقريبا مع بلوم مزرق. الطعم الحلو والحامض ، لاذع. تتدهور التوت بسرعة ، لذلك يتم إرسالها على الفور للمعالجة أو تناولها طازجة. لا معنى لنقلها ، فهي تنهار وتنبعث منها عصير. إنتاجية تصل إلى 3.5 كجم.
الصف Volkhov
متنوعة ويليغ
الصف Moskovskaya-23
أصناف ناضجة في وقت مبكر
يعد Altair من أشهر أنواع النضج المبكر. زهر العسل يشكل شجيرة كروية أنيقة وصغيرة الحجم. لا يتجاوز ارتفاعه 140 سم ، لذلك فهو ينتمي إلى أصناف منخفضة النمو. يظهر المحصول الأول في السنة الرابعة. يتم تنفيذ مجموعتها في العقد الثالث من يونيو.
الثمار على شكل برميل ، مطلية بلون مميز من زهر العسل - أزرق مزرق ، مغطى بطبقة شمعية. لا يختلف التوت في الحجم الكبير ، واللحم مع طعم حلو وحامض لطيف. مؤشر العائد هو 2 كجم من شجيرة واحدة.
يجب على أولئك الذين يرغبون في الحصول على حصاد مبكر زراعة الأصناف المبكرة التالية:
- جيردا ؛
- المغزل الأزرق
- سندريلا.
- كامتشادالكا ؛
- ركام؛
- طائر أزرق.
أنواع الدرجات حسب قابلية الوقوع
يتم التخلص من توت العديد من أنواع زهر العسل بسهولة ، لذلك يمكنك فقدان جزء من المحصول إذا لم تبدأ في حصاده في الوقت المناسب. حتى لا تضطر إلى مواجهة فقدان المحاصيل ، يمكنك مراعاة معيار الانهيار مقدمًا.
التخلص من الأصناف المقاومة
إذا لم تتمكن من التواجد باستمرار في الموقع والحصاد في الوقت المناسب ، فمن الجدير اختيار أصناف مقاومة لذرة التوت. وتشمل هذه:
- تذكار. تنوع متوسط الحجم مع تاج سميك. البراعم السنوية مغطاة بزغب صغير. التوت كبير ، أسطواني. اللحم الحلو والحامض ، لا رائحة. تنضج الثمار في أواخر يونيو. من شجيرة واحدة تصل إلى 2.2 كجم.
- شهية. تنوع متوسط الحجم مع تاج منتشر قليلاً. متوسط العائد يصل إلى 1.5 كجم. الثمار ممدودة ، بيضاوية مع طعم حلو وحامض. يمكن أن تستقر الحشرات الماصة على الشجيرات.
- البجعة. من السهل التعرف على الصنف من خلال الشكل المميز للفاكهة - لديهم دائمًا قاعدة مدببة. الثمار نفسها على شكل برميل وممدود في الطول. تنضج من 15 يونيو. تتحمل الثمار النقل لمسافات طويلة بسبب الجلد الكثيف والسميك. من الصعب فصل التوت عن السويقة. الإنتاجية من 1.5 كجم.
تذكار الصف
تلذذ الصف
متنوعة سوان
من بين الأصناف المعروضة سابقًا المقاومة للتساقط هي:
- أمفورا.
- مالفينا ؛
- ألتير.
- الرفراف
- كامتشادالكا ؛
- ركام؛
- موسكو 23 ؛
- عملاق لينينغراد
- طائر أزرق؛
- جيردا ؛
- فولخوف.
أصناف الفاكهة المقطوعة
في مثل هذه الأصناف ، تلتقط الثمار وتسقط بسهولة ، لذلك من المهم للغاية بدء الحصاد في الوقت المناسب. هذه هي الأصناف:
- المغزل الأزرق
- روكسان
- سندريلا.
- عملاق باكشارسكي
- حورية؛
- طويل الثمار
- سيبيريا
- توميشكا.
تتميز مجموعة Pavlovskaya المتوسطة الحجم أيضًا بمرونة عالية. في الوقت نفسه ، يقاوم النبات الإزهار الثانوي ، ويثمر مع توت كبير الحجم مع طرف مدبب. الطعم حلوى وحلوة وحامضة. إنتاجية - 2 كجم.
أصناف من الاختيار الحديث
من بين أصناف الاختيار الحديث ، الأكثر شيوعًا هي:
- ابنة العملاق. يتميز هذا التنوع بتوت كبير جدًا ، يتفوق حتى على ثمار عملاق Bakcharsky. يبلغ طولها 6 سم ، صحيح أنها تنضج بشكل غير متساوٍ: يتم إزالة التوت الناضج الأول في نهاية يونيو ، ويتم اختيار آخر التوت في منتصف يوليو. الثمار قابلة للنقل. الصنف مقاوم للتساقط. الإنتاجية - ما يصل إلى 4 كجم من الأدغال البالغة. الملقحات - ديلايت ، عملاق باكشارسكي.
- محلى. الجدة من مربي كامشاتكا هي هدية حقيقية للأسنان الحلوة ، حيث أن نسبة كبيرة من الفواكه هي السكر (13 ٪) ، في حين أن المحتوى الحمضي ضئيل (2 ٪). الثمار لها الشكل الصحيح ، الحجم الصغير ، اللون الأرجواني الغني وطلاء الشمع القوي. تنضج في الممر الأوسط بحلول 15 يونيو. من شجيرة لمدة عشر سنوات ، يمكنك جمع ما يصل إلى 6 كجم. الملقحات - البنفسج وأمفورا.
متنوعة ابنة عملاق
نوع من الحلو
يواصل المربون العمل على إنشاء أنواع جديدة من زهر العسل الصالحة للأكل ، والتي تتميز بإنتاجية عالية ، ذات ثمار كبيرة ، ومقاومة للظروف المناخية المعاكسة وغياب المرارة.
مجموعة متنوعة حسب الذوق
عند اختيار مجموعة متنوعة من زهر العسل ، يجب الانتباه إلى طعم التوت ، حيث أن لكل نبات خاص به - من الحلو والحامض إلى الأذواق مع المرارة. سننظر في الخيارات الأكثر شيوعًا أدناه.
حلو
فيها ، تركيز السكر أعلى بكثير من تركيز الحمض. هذه هي الأصناف:
- أزور
- الرفراف
- رامنسكايا ؛
- جورلينكا.
الحلو و المر
طعم الفاكهة حلو ، ولكن هناك أيضًا توتر طفيف. هذه هي الأصناف:
- كامتشادالكا ؛
- توميشكا ؛
- غزل مبكرًا ؛
- غزل متأخر.
حلو مع الحموضة الواضحة
وضوحا في الحامض في الثمار. هذه هي الأصناف:
- تذكار؛
- المغزل الأزرق
- حورية؛
- جيردا ؛
- موسكو -23.
حلو بنكهة الفراولة
طعم الفاكهة يحتوي على ملاحظات الفراولة. هذه هي الأصناف:
- سندريلا.
- روكسالان.
- فولخوفكا.
لذا ، زهر العسل هو توت مقاوم للصقيع لا يعاني من هجوم الآفات والأمراض. إنه ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذ أيضًا. ولكن من أجل الحصول على أقصى عائد ، من الضروري مراعاة خصائص أصناف التوت ، مع الأخذ في الاعتبار أن أنواع زهر العسل التي تعطي الزهور الزرقاء والسوداء صالحة للأكل ، وأن الأنواع غير الصالحة للأكل هي حمراء وبرتقالية.