ينتمي الباذنجان خليف إلى أصناف منتصف الموسم ، وقد اكتسب شعبية هائلة لأنه يحتوي على ثمار كبيرة وطعم لطيف ومقاوم لبعض الآفات والعديد من الأمراض. ومع ذلك ، من أجل زراعة ثمار ناجحة ، من الضروري التعرف على خصائص الصنف وميزاته وظروف النمو وشروط الجمع والتخزين.
وصف وخصائص الصنف
يتم عرض الخصائص الرئيسية للصنف في الجدول:
درجة | الوقت من الظهور إلى الحصاد | الوقت من الإزهار إلى قطف الثمار | دفع | المسامير |
منتصف وقت مبكر | 115-120 يومًا | 30 يوما | نصف انتشار ، ارتفاع يصل إلى 70 سم | غائبون |
ميزات ثمار الصنف الخليفة:
النموذج | الطول | قطر الدائرة | وزن | اللون | سطح - المظهر الخارجي | اللب |
ممدود ، على شكل نادي ، منحني قليلاً | حتى 20 سم | حتى 6 سم | حتى 250 جم | الأرجواني الداكن | لامع | مبيض |
الفاكهة تفتقر إلى المرارة تماما! لذلك ، يستخدم الصنف على نطاق واسع في الطبخ وتعليب المنزل.
عملية النمو
يزرع باذنجان الخليفة من الشتلات ، والتي يمكن الحصول عليها في المنزل ، إذا كنت تلتزم بالمعايير الرئيسية للنمو.
تحضير وزرع البذور
يبدأ العمل في الزراعة في مارس. لهذا ، يتم التعامل مع مواد الزراعة بطريقة معينة:
- 3 أيام تحفظ في محلول هيومات البوتاسيوم.
- للتطهير يتم وضعه في محلول من عقار Fitosporin.
يتم تحضير التربة في الخريف. للقيام بذلك ، قم بخلط الجفت (6 أجزاء) ، السماد (2 أجزاء) وتربة الحديقة (جزء واحد). يمكنك استخدام الركيزة المشتراة ، ولكن تأكد من التحقق من وجود جميع المكونات المشار إليها.
قبل زراعة البذور في التربة ، يتم تطهيرها أيضًا بالبخار في حمام مائي. يمكن أيضًا تطهير التربة نفسها قبل الزراعة. اقرأ كيفية القيام بذلك بشكل صحيح وآمن هنا.
تزرع مواد الزراعة في أشرطة أو أكواب ، حيث لا تتحمل النباتات الانتقاء. دفن 1 سم في التربة الرطبة. الخزانات المزروعة مغطاة بفيلم للحصول على تأثير الدفيئة. تنبت البذور بعد 10-15 يوم.
شروط الشتلات والرعاية
بعد اختراق البراعم الأولى ، يتم نقل الحاويات ذات الشتلات إلى مكان مضاء جيدًا. توفر الشتلات الشروط التالية:
- ظروف درجة حرارة واضحة. درجة حرارة النهار هي 20-24 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الليل لا تقل عن 16 درجة مئوية.
- سقي في الوقت المناسب. ينتج عن طريق تجفيف التربة السطحية ، يسقى بالماء الدافئ.
- إضاءة. إذا لم تكن ساعات النهار طويلة بما يكفي ، فإنها توفر إضاءة خلفية. للقيام بذلك ، استخدم مصابيح نباتية أو أجهزة الفلورسنت ، والتي تشمل الصباح والمساء.
- إعادة الشحن في الوقت المناسب. إذا ظهرت 1-2 شتلة في الشتلات ، فسيتم زرعها في حاويات أكبر. قم بذلك عن طريق إعادة الشحن دون إتلاف الكتلة الترابية.
- تصلب. قبل 14 يومًا من الزراعة في التربة ، يتم نقل النباتات إلى الشرفة. غادر في البداية لبضع ساعات ، وزيادة تدريجية هذه المرة.
الهبوط
عندما يكون عمر البراعم 2-2.5 شهرًا ، يتم زراعتها في أرض مفتوحة أو دفيئة. بحلول هذه اللحظة ، تحتوي النباتات بالفعل على 8-10 أوراق ، يصل ارتفاع الساق إلى 25 سم.
يتم اختيار الموقع مسبقًا ، ولا يجب أن تهب عليه الرياح ، ولكن يجب أن تكون مضاءة جيدًا بواسطة الشمس. في الخريف ، أثناء الحفر ، تثري الأرض في المنطقة بالدبال ، وفي الربيع ، يتم تخفيف التربة. ينمو الباذنجان الخليفة بشكل جيد بعد الخيار والجزر والبصل والملفوف والبقوليات.
إذا كان قبل ذلك ينمو الفلفل أو البطاطس في الموقع ، فمن الأفضل اختيار منطقة مختلفة ، ولكن هنا يمكن زراعة الباذنجان فقط بعد 3 سنوات!
قم بإعداد ثقوب لزراعة الشتلات ، كل منها يضيف حفنة من رماد الخشب ويرش القليل من الأرض. ارو الحفرة بوفرة وافر من الشتلات. يتم رش الجذور بالأرض وقليل من الحشو. المسافة بين الصفوف تصل إلى 60 سم ، بين الثقوب 35-40 سم.
رعاية النبات
يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي في رعاية النباتات الصغيرة لإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. أيضا ، بما أن الثمار تنمو ثقيلة جدا ، فإن الشجيرات مرتبطة بالمعادن أو الألواح الخشبية. على كل شجيرة ، يتم ترك 5-6 مبايض قوية ، والباقي ينقطع. الباذنجان لا يخطب ، ولكن تتم إزالة الأوراق الصفراء والفواكه المشوهة في الوقت المناسب.
تنظيم الري المناسب
يتطلب الباذنجان الخليفة الري المستمر. لكن تواتر الري يعتمد على مرحلة تطور النبات. لذلك ، على سبيل المثال ، في حين أن الباذنجان لم يبدأ في التفتح ، فإنه يتم ريه مرة واحدة في الأسبوع. إذا كان الموسم جافًا ، فسيتم زيادة وتيرة الري إلى 1 مرة في 3-4 أيام. للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، يتم رش سطحها بالخث.
يؤدي نقص الرطوبة إلى عواقب وخيمة - تساقط المبيضين والأوراق المتساقطة.
لاستخدام الري ، استقر الماء بدرجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية. يتم سكبه تحت جذر النبات ، محاولاً عدم إتلاف الأوراق والسيقان.
التسكين والتلويح
بعد إجراء الري ، يتم فك التربة لمنع التقشر. حول النباتات الصغيرة - إلى عمق 4-5 سم ، عندما تظهر البراعم والأزهار - بمقدار 5-6 سم ، وبعد إعداد الفاكهة - بمقدار 7-8 سم. بعد التسريح ، تنساب الشجيرات بمقدار 5-7 سم.
هل أحتاج إلى إطعام؟
يعتقد الكثير من الناس أن الباذنجان خليفة لا يحتاج إلى الأسمدة والخلع ، ولكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. بعد كل شيء ، لا يؤدي تضميد الملابس العلوية المنتظم إلى زيادة مقاومة النبات للأمراض والآفات فحسب ، بل يزيد أيضًا من الإنتاجية. قبل ازدهار النباتات ، يتم إدخال الأسمدة المخصبة بالنيتروجين. سيكون النجاح في هذه المرحلة من التطوير هو إدخال روث البقر تحت الجذر. يتم تخفيفه بالماء بنسبة 1:15. كسماد معدني ، يتم استخدام diammophoska ، يتم تخفيف 20 جم لكل 10 لترات من الماء.
بعد الإزهار ، يتم ري الباذنجان بمحلول يعتمد على الفوسفور والبوتاسيوم. تمييع 30 غرام من كبريتات البوتاسيوم وسوبر فوسفات في 10 لتر من الماء.
الأمراض والآفات
تتعرض أصناف الباذنجان الخليفة للهجوم من قبل سوس العنكبوت ، خنفساء كولورادو للبطاطس. يمكن أن تحمل هذه الحشرات أمراضًا مختلفة ، لذا من المهم حماية النباتات من الآفات. حسنًا في هذه الحالة ، يساعد التلقيح برماد الخشب أو غبار التبغ ، كما يتم استخدام المواد الكيميائية Carbofos أو Klant.
الصنف مقاوم للعنق الذبول و الذبول الفيوزاريوم. ولكن ، إذا استمر المرض في ضرب النبات ، فلن يكون من الممكن إنقاذه. لكن يجب معاملة "الجيران" بـ Fitosporin أو Bactofit.
كوقاية من الأمراض ، يتم تطهير الشتلات وأدوات الحدائق. يتم تهوية الدفيئة بانتظام ، ويتم ترطيب التربة على الفور.
حصاد
يتم أخذ الحصاد بعد شهر تقريبًا من بداية الإزهار ؛ ولا يسمحون بالتجاوز. يتم التعرف على حقيقة أن الخضار مفرطة النضج من خلال ظهور اللون الأخضر. لا تنضج الثمار في نفس الوقت ، لذلك يتم اختيارها بشكل انتقائي ، ويتم فحصها كل 2-3 أيام. تشير حقيقة نضج الثمرة إلى لون وحجم لمعان السطح.
يمكن تحديد نضج الباذنجان بمجرد الضغط على الفاكهة ، إذا كان القشر منحنيًا ، لكنه عاد بسرعة إلى مكانه الأصلي ، ثم ينضج الخضار.
يتم قطعها مع السيقان جنبًا إلى جنب مع السويقة ؛ لا يُسمح بفك الثمار أو التمزق. من شجيرة واحدة قم بإزالة ما يصل إلى 20 فاكهة أو 3 كجم من المنتج.
يحتوي الباذنجان على مادة سولانين خطرة ، والتي ، إذا كان وقت الحصاد غير صحيح ، يمكن أن تكون ضارة!
تخزين الحصاد
من أجل زيادة مدة صلاحية الخضروات ، يجب الالتزام بالقواعد التالية:
- قطع الفاكهة ، وترك 3 سم على الأقل من الساق ، وتأكد من أنها لا تترك الباذنجان نفسه ؛
- يتم أخذ الحصاد في الأيام الدافئة والجافة ؛
- لا يغسلون الخضروات بأي حال من الأحوال قبل إرسالها إلى التخزين ، استخدم قطعة قماش لمسح الأوساخ.
يمكن تخزين الخضار في الثلاجة ، لمدة 3-4 أسابيع لن يفقدوا مذاقهم. إذا كان المحصول كبيرًا ولا يتناسب مع الثلاجة ، يمكنك ترك الباذنجان في القبو أو في غرفة بدرجة حرارة ثابتة من 3 إلى 10 درجات مئوية. مستوى الرطوبة 75-85٪. في ظل هذه الظروف ، تستمر الخضروات لمدة أسبوعين على الأقل.
للتخزين ، يمكنك استخدام حقيبة بلاستيكية ضيقة أو صندوق من الورق المقوى مع فتحات تهوية. توضع الخضروات في طبقة واحدة في صندوق ؛ يوصى بتغليف كل نسخة في الرق.
مراجعات الباذنجان الخليفة
إيفجينيا فاسيلييفنا ، 52 سنة ، ساراتوف. الخليفة سعيد بالباذنجان. مواد الزراعة التي زرعت في مارس ، في مكان ما في منتصف مايو زرعت في أرض مفتوحة. صعدت الزراعة بشكل جيد للغاية ، وازدهرت الشتلات أيضًا بقوة. حصاد الأغنياء ، حتى اضطر إلى إرسال جزء للبيع.
سيرجي ، 35 سنة ، فولوغدا. قرر الباذنجان النمو في العام الماضي لأول مرة. نصح جار في البلاد خليف متنوعة. أحببت إنبات ونوعية الشتلات. كانت الفاكهة راضية عن شكلها ؛ فهي ممدودة ، كما وعد منتجو البذور. كانت الزوجة سعيدة ، مصنوعة من الباذنجان ، والآن ستأكلها طوال فصل الشتاء.
لاريسا فيكتوروفنا ، 56 سنة ، بيرم. إذا زرعت الباذنجان ، عندها فقط صنف الخليفة. إنها لذيذة للغاية ، ولا مرارة. يتم تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة ، يمكنك إسعاد عائلتك مع مختلف السلطات والوجبات الخفيفة. لا يتطلب التنوع رعاية خاصة ، فكل شيء كما هو الحال دائمًا. هذا فقط يغذي الطين والرماد الخشبي.
إخفاء
إضافة تقييمك
يحظى باذنجان الخليفة بتقدير خاص لأنه متواضع وعائد مرتفع ومذاق جيد بدون مرارة. تتطلب الزراعة والنمو معرفة معينة ، وتتكون العناية بالصنف من الري والتخصيب وتخفيف التربة في الوقت المناسب. إذا اتبعت جميع التوصيات ، فإن النباتات ستكون سعيدة بحصاد ناجح.