أصناف البطاطس محصول جذر رومانو ، الذي يحظى بشعبية بين العديد من البستانيين الذين يزرعون الخضار لاستهلاكهم الخاص أو للبيع. التواضع في المغادرة ، والإنتاجية العالية ، والبساطة في الزراعة هي النقاط الإيجابية الرئيسية ، التي يفضلون هذا التنوع الخاص بها. تكشف المقالة عن نقاط تأصيل مهمة.
قصة أصل رومانو
لأول مرة ، تم ذكر بطاطس رومانو قبل 7-9 آلاف سنة أخرى. ظهرت مجموعة متنوعة في أمريكا الجنوبية. كان الهنود القدماء يزرعون البطاطس على أراضي بوليفيا الحالية ، وكان المنتج نفسه لا يستهلك فقط للطبخ ، ولكن أيضًا كمعبد ، والذي كان يُعبد ويُعتبر كائنًا حيًا.
تشير الأدلة التاريخية إلى أنه تم استخدام البطاطس لتحديد الوقت من اليوم. كمقياس لقبيلة الإنكا ، استغرق الوقت المستغرق لإعداد الطبق. من الناحية المثالية ، 60 دقيقة.
فيما يتعلق باستخدام البطاطا في أوروبا ، تم تسجيل أول حقيقة حقيقية في إسبانيا عام 1573. في فترة قصيرة من الزمن ، أصبحت الخضار شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم تقريبًا. في البداية ، اعتبروا النبات زخرفيًا ، وسامًا قريبًا.
وأخيراً أثبتت فائدة البطاطس ، الغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة القيمة ، المهندس الزراعي الفرنسي أنطوان أوغست بارمانيت. بعد ادعاءاته ، بدأ استخدام البطاطس في فرنسا وقريبا في روسيا. ظهر منتج على أراضي الدولة ، بفضل بيتر الأول ، الذي أحضر حقيبة درنات من هولندا ، للزراعة في مقاطعات منفصلة. في البداية ، تم تقديم المنتج في المنازل الأرستقراطية. ثم ذاق الفلاحون طعمًا رائعًا.
اليوم من الصعب جدًا تخيل النظام الغذائي المعتاد بدون البطاطس ، لأن هذا المنتج يستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، ويلعب دورًا مهمًا في اقتصاد العديد من البلدان.
الميزات والوصف التفصيلي للبطاطس
تم تصميم Romano للعديد من مناطق روسيا. يمكن زراعته في المزارع الصغيرة وللأغراض الصناعية. الدرنات مثالية للتنفيذ. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وتخزين ممتاز. شجيرات النبات مدمجة ، منتصبة.
تعتبر بطاطس رومانو مجموعة متنوعة من البذور. لها أوراق خضراء داكنة صغيرة مموجة قليلاً تنمو بكثافة. الفروع مضغوطة ولا تنتشر. الزهور كبيرة ، حمراء بنفسجية ، مجمعة في كورولا. التوت صغير ونادر. تنمو القمم بسرعة ، لكن الدرنات تنمو بشكل أبطأ ، مع التأخير. العائد ممتاز ، ويتم حصاد 7-9 محاصيل جذور كبيرة من شجيرة واحدة. لا توجد عمليا بطاطس غير قابلة للتسويق ، وجميع الخضروات لها نفس الحجم وشكل مستدير. قشر الدرنات كثيف ومحمي من التلف الميكانيكي.
الصنف حساس لتغذية التربة ، يعطي غلة منخفضة عند زراعته في التربة الفقيرة والعقيمة. يتم حصاد 11 إلى 32 طنًا من البطاطس من هكتار واحد من المنطقة ، اعتمادًا على خصوبة التربة ووقت الحصاد. يمكن أن يصل الحد الأقصى للإنتاج في نهاية موسم النمو إلى 34 طنًا للهكتار.
من المعروف أن نسبة النشا في الدرنة أعلى من المتوسط ، لأن البطاطس مسلوقة جيدًا.
يتم إعطاء الخصائص العامة للبطاطس في الجدول:
معيار | وصف |
تنوع البطاطس | رومانو |
الخصائص العامة | أفضل صنف متوسط في وقت مبكر ، متعدد الاستخدامات ، عالي الغلة |
فترة النضج | 65-80 يوم |
كتلة درنات السلع | 70-90 جم |
محتوى النشا | 14-17% |
لون البشرة | زهري |
لون اللب | قشدة خفيفة |
عدد الدرنات في الأدغال | 7-9 |
إنتاجية | 110-340 كجم / هكتار |
حفظ | 98% |
مقاومة الأمراض | متوسط التحمل لللفحة المتأخرة ، عرضة للإصابة بالجرب |
مناطق النمو المفضلة | أي |
صفات المستهلك | طعم رائع ، استخدم لتحضير أي أطباق |
تزايد الميزات | إمكانية قطع درنات البذور قبل الزراعة |
جوانب مهمة للنمو
أنشأت Variety Romano نفسها على أنها ثقافة لا تتزعزع. وهي مناسبة للنمو في أي موقع تقريبًا ، بغض النظر عن حدوث المياه الجوفية والضوء وأنواع التربة. ولكن للحصول على حصاد جيد من الفواكه عالية الجودة ، تحتاج إلى الالتزام ببعض القواعد المتزايدة.
فتيلة
يتم تحديد المنطقة الأكثر إضاءة ، وتعتمد الإنتاجية بشكل مباشر على ذلك. أما بالنسبة للمحاصيل الأخرى ، فإن إعداد التربة مطلوب بالفعل في الخريف. يجب حفر الأرض ، وبعد ذلك يضاف الجير بمعدل كوب واحد لكل متر مربع. في الربيع ، يضاف خليط معقد.
مواد الحصاد
تعتمد مادة البذور ونوعيتها بشكل مباشر على كمية المحصول المستقبلي وطعم المحصول الجذري. قبل الزراعة ، تؤخذ البطاطس مبدئيًا ثم تتم معالجتها. لقد كانوا يستعدون منذ الخريف ، في عملية حفر المحصول. تُترك محاصيل الجذور الضعيفة في الحفرة ، حيث تجف. لهذه الأغراض ، يحفرون الشجيرات الأكثر جمالا وكثافة وانتشارا.
تعطى الأفضلية حتى للفواكه الصغيرة ، وتتخلص من الدرنات المتأثرة بالتعفن.
بعد التجفيف وبعد 5 ساعات تقريبًا ، يتم وضع المادة المحددة في غرفة دافئة وجافة محمية من أشعة الشمس. ثم ينزل إلى القبو ، ولا يختلط مع باقي المحصول. يتم فصل البطاطس الكاملة عن الدرنات الموجودة دون حدوث أضرار ميكانيكية وتشققات ، وتوضع في مكان جاف حتى تجف. فقط بعد هذه التلاعبات يمكنك البدء في التحضير.
إعداد الدرنات
قبل أسابيع قليلة من زراعة البطاطس في الأرض ، يتم وضع الدرنات المعدة مسبقًا في غرفة دافئة وجافة ، حيث لا تسقط الشمس. عند درجة حرارة + 18-20 درجة ، تجف المحاصيل الجذرية بشكل أسرع وتنبت. لمنع الدرنات من الجفاف خلال هذا الوقت ، يتم رشها أحيانًا بالماء.
الوقاية من المرض أمر حتمي. استخدم مبيدات الفطريات لهذه الأغراض. سيساعد استخدام الرماد ، الذي يتم رشه بالبطاطس الرطبة ويترك حتى يجف ، على زيادة الإنتاجية.
عملية النزول
لزيادة المحصول وتسهيل المزيد من العناية بالبطاطس ، من المهم اتباع مخطط الزراعة ، وعدم تجاهل القواعد. من الأفضل مراقبة مسافة 40 سم بين الثقوب ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم على الأقل.
عملية الهبوط هي كما يلي:
- ضع الأسمدة المعدنية في الآبار المحضرة بعمق 20 سم ، وحفر جيدا.
- ضع مواد الزراعة.
- قم برش الدرنات بالتربة ، قم بري الأرض.
لحماية الشتلات الأولى من الصقيع الربيعي ، يتم حفرها بطبقة من الأرض تبلغ 5 سم ، وإذا لم يتم ذلك ، فسيكون المحصول ، ولكن بكميات صغيرة.
رعاية
بطاطس رومانو - محصول خضار يحتاج إلى تكنولوجيا زراعية. مع الرعاية في الوقت المناسب ، سيكون من الممكن ضمان ثمار عالية الجودة وزيادة كمية الغلة.
تخفيف التربة | الري | Hilling | علاج او معاملة |
المعالجة السطحية ضرورية لإزالة الأعشاب الضارة ومنع تكون القشرة الجافة على سطح الأرض بعد المطر. | سقي البطاطس مطلوب فقط خلال الفترات التي يكون فيها الجفاف طويلاً. | إن إثراء نظام الجذر للنباتات بالأكسجين وزيادة مساحة تطوير الدرنات سيساعد الأرض الضحلة مع الكتل ، ورشها بسيقان البطاطس. | تجنب تطور الأمراض المعدية ومنع الآثار الضارة للحشرات سيساعد المبيدات الحشرية التي يجب أن تصنع البطاطس. |
يعتبر صنف البطاطس رومانو حساسًا جدًا لتغذية التربة ، لذلك يتطلب سمادًا ثابتًا. يتم خلع الملابس العلوية على ثلاث مراحل:
- عندما تظهر البراعم الأولى. يتم تروية التربة المبللة خصيصًا بالمركبات العضوية. لهذه الأغراض ، استخدم حلول روث الطيور أو روث. سماد قبل التسريب لمدة 48 ساعة ، ثم قم بإعداد المحلول بنسبة 1:15 (السماد والماء). تأخذ شجيرة واحدة من البطاطس 500-700 مل من المحلول.
- في مرحلة التبرعم. خلال هذه الفترة ، من الأفضل استخدام خليط محضر من 80 جم من الرماد و 5 جم من كبريتات البوتاسيوم. يقع هذا المبلغ على 1 متر مربع من الأرض.
- في فترة الإزهار. رمي 30 جم من السوبر فوسفات لكل متر مربع.
البطاطس رومانو هي ثقافة تمتص العناصر الغذائية بقوة من التربة. مع تغذية عالية الجودة وفي الوقت المناسب ، يتم ضمان حصاد وفير.
محاربة الحشرات والأمراض
عمليا لا يتم مهاجمة البطاطس رومانو بسبب اللفحة المتأخرة ، وسرطان البطاطس ، وفسيفساء التبغ. مع زراعة النباتات على المدى الطويل في مكان واحد أو تحت ظروف معاكسة ، يمكن أن يؤثر عليها الجرب والديدان الخيطية الذهبية.
اسم المرض | وصف كامل | علامات المرض | طرق العلاج |
نيماتودا البطاطا | يتأثر نظام الجذر بالديدان. تظهر العلامات الأولى للعدوى في غضون 40-50 يومًا بعد الزراعة. | تضعف السيقان ، تتحول إلى اللون الأصفر قبل الأوان. يتم تقليل عدد الدرنات أو غيابه تمامًا. تحدث العدوى بالمرض من خلال زراعة الدرنات المريضة ، عندما تزرع البطاطس في تربة ملوثة. | يمكنك التعامل مع الديدان الخيطية بمواد كيميائية خاصة. الأكثر فعالية هو Bazudun. من المهم تنفيذ العلاج الوقائي: قبل الزراعة ، قم بمعالجة البطاطس مع برمنجنات البوتاسيوم ، ولاحظ دوران المحاصيل ، والخردل الأبيض النباتي ، والتانسي ، والنجمة حول المحيط. |
جرب مشترك | مرض فطري ، بسببه يعاني قشر المحاصيل الجذرية. تتدهور جودة الثمار ، ويفقد العرض ، وتزداد كمية النفايات. | يحدث تطور المرض من اللحظة التي تبدأ فيها البطاطس في الازدهار. سبب العدوى هو هبوط مادة زراعة مريضة أو تربة ملوثة. في معظم الأحيان ، يتطور المرض بسبب الطقس الحار أو الموقع الضحل للدرنات. | من الأفضل عمل خلع الملابس من البذور والتربة مع Trichodermin. للتدابير الوقائية ، يوصى بتناوب المحاصيل. |
غالبًا ما تعاني البطاطس من خنافس كولورادو ، والتي تظهر منذ لحظة ظهور الكتلة الخضراء. من أجل عدم رش النباتات في الأيام الأولى ، يجب رشها برستيج قبل الزراعة في الأرض. بومباردير ، أكتارا ، كوماندور ستساعد في حماية البطاطا من المستحضرات الفعالة للحشرات لرش النباتات.
كل شيء عن جمع وتخزين البطاطا الرومانية
يتم حصاد البطاطس من صنف رومانو في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. تعتمد هذه الفترة على الظروف المناخية للمنطقة.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالالتزام بهذه القواعد المتعلقة بالحصاد:
- لتحسين تهوية الدرنات وتجفيفها ، يُنصح باستخراج البطاطس في الطقس الصافي.
- قبل 10 أيام من الحصاد ، يتم قص الأعشاب والقمم. لذلك سيصبح قشر البطاطس أكثر كثافة ولن يتضرر أثناء النقل والتخزين.
- تُترك درنات البطاطس المجففة المقطوعة في أكياس لعدة أيام. ثم يتم فرزها وخفضها إلى تخزين.
يتم تخزين البطاطس في الشتاء في القبو أو القبو أو تحت الأرض. الشرط الأساسي هو الامتثال لدرجة الحرارة في الغرفة - + 2-5 درجات والرطوبة بنسبة 90٪ ستساهم في التخزين طويل المدى للدرنات والحفاظ على الذوق والصفات الخارجية.
الصفات الإيجابية والسلبية
تتميز بطاطس رومانو بالعديد من المزايا والعديد من العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار حتى لا تواجه بعض الصعوبات في المستقبل.
الايجابيات | السلبيات |
| التقشير السميك - لا يؤثر فقط بشكل إيجابي على البطاطس ، ويحميها من التلف ، ولكنه يتعارض أيضًا مع التنظيف العادي. مقاومة الصقيع المنخفضة هي العيب الثاني لبطاطس رومانو. عيب آخر هو خطر التعرض لجرب والنيماتودا الذهبية. |
رأي حول الصنف
اليوم ، يمكن العثور على بطاطس رومانو الكثير من المراجعات على الإنترنت. تحظى هذه البطاطس بشعبية لدى العديد من البستانيين ، نظرًا لبساطتها في الرعاية وعدم وجود صعوبات عند الزراعة. كيفية الرد على التنوع:
غالينا كورشينسكايا ، 38 سنة ، منطقة سيرجيف بوساد. أحببت بطاطس رومانو بلون بشرتها الفريد. كنت منخرطة في زراعتها ، بينما كنت قلقة للغاية بشأن ما سيكون عليه الحصاد ، سواء كانت النباتات ستتفوق على المرض. بالنسبة لي ، لاحظت البساطة من التنوع. قمت بتطبيق الضماد العلوي فقط عند زراعة الدرنات. لقد سررت جدا بالحصاد الكبير. بعد المعالجة الحرارية ، لا يغمق اللحم. تنوع لذيذ.
ستانيسلاف ، 56 سنة ، بيرم ، مزارع. أزرع الكثير من الخضار في الحقول الخاصة بي ، ولكن البطاطس تشغل معظم المساحة. اكتشف مجموعة متنوعة من رومانو قبل بضع سنوات. كان كل شيء على ما يرام ، مما أدى إلى إنتاجية عالية - حوالي 29 طنًا للهكتار. ثم تم تجاوزه بواسطة الديدان الخيطية الذهبية ، حيث اضطر إلى الانتظار قليلاً عند هبوطه. ولكن بعد بضع سنوات حاولت زراعة رومانو مرة أخرى ، لقد أحببته حقًا.
نينا شبولكو ، بستاني. لقد كنت أزرع البطاطس من صنف رومانو لعدة سنوات. أسقي النباتات كل 5 أيام ، وسكب حوالي 2 لتر من الماء تحت كل شجيرة. لدينا صيف حار جدًا ، لكن هذا يكفي تمامًا للنباتات. الصنف ليس غريب الأطوار ويتجذر تمامًا. خلال هذين العامين ، لم أجد أي صعوبات في النمو ، ولم تتعرض البطاطس للآفات والأمراض.
إخفاء
إضافة تقييمك
تحظى البطاطس رومانو اليوم بشعبية كبيرة بين العديد من المزارعين الذين حاولوا زرعها مرة واحدة. تنوع رومانو يعطي إنتاجية عالية مع زراعة مناسبة ورعاية إضافية. يجلب الصنف محاصيل كبيرة وحتى جذرية ، تجذب مظهرًا قابلاً للتسويق وذوقًا جيدًا.
منشور من طرف
3
أوكرانيا. المدينة: Kryvyi Rih
المنشورات: 110 تعليقات: 0