سلالة أبردين أنجوس من الأبقار تأخذ الخط الأول بثقة في ترتيب شعبية الماشية (الماشية). ينتمي هذا السلالة الخالية من القرون إلى اتجاه اللحم ومتواضع تمامًا مع ظروف الاحتجاز. إن تربية هذا الصنف المنتج والمبكر مهنة مربحة تسمح لك بالحصول على لحم "رخامي" قيم.
من تاريخ السلالة
تم تربية سلالة "أبردين أنجوس" في اسكتلندا في القرن التاسع عشر. يأتي اسمها من المقاطعات الاسكتلندية التي تحمل الاسم نفسه. بالفعل في نهاية القرن التاسع عشر ، تم تسليم Angus ، بمبلغ 8.5 ألف رأس ، إلى الولايات المتحدة.
ولدت بدلة أنجوس الحمراء في منتصف القرن العشرين. لكن المربين الأمريكيين يرفضون الاعتراف بانتمائهم للسلالة.
في أمريكا الشمالية ، أصبح تكاثر الأنجوس الأسود واسع الانتشار ، وأصبح لحمها مادة خام مثالية لشرائح اللحم الأمريكية الشهيرة. نظم المزارعون الأمريكيون على الفور "جمعية مربي الأنجوس" ، ثم بدأوا كتابًا يحتوي على أفراد فقط يلبون متطلبات معينة.
أين هي مشتركة؟
نمت أنجس بشكل كبير في:
- روسيا؛
- الولايات المتحدة الأمريكية؛
- نيوزيلندا
- اليابان
- كندا
- بريطانيا العظمى؛
- الأرجنتين.
الأبقار السوداء الضخمة قاسية جدًا - اسكتلندا ليست الدولة الأكثر دفئًا ، لذلك تتحمل الحيوانات درجات الحرارة المنخفضة والجفاف جيدًا.
تم جلب السلالة إلى روسيا في عام 1958. منذ ذلك الحين ، بدأت زيادة تدريجية في مخزونهم. اليوم تزرع ليس فقط للحوم ، ولكن تستخدم أيضًا في أعمال التكاثر - فهي تحسن خصائص السلالات الروسية المحلية. أماكن توزيع السلالة في روسيا:
- القوقاز
- منطقة ستافروبول
- ألتاي
- منطقة كراسنويارسك
- منطقة فولغوغراد
- منطقة فورونيج
- منطقة أورينبورغ
يزرع السلالة بنشاط في كازاخستان وأوكرانيا.
ملامح سلالة أبردين انجوس
السمة المميزة الرئيسية للماشية أبردين أنجوس هي المذاق الممتاز لمنتج اللحوم. لحم "أبردين" له بنية خاصة - يتم توزيع أرقى طبقات الدهون بالتساوي عليه. لحم أبردين هو اللحم الوحيد الذي لا يتدهور بمرور الوقت. لا تحتاج إلى أن تؤكل طازجة - "النضج" يصبح فقط ألذ.
مزايا السلالة:
- تتميز بإنتاجية عالية للحوم. استساغة عالية من اللحوم - بسبب الطبقات الرفيعة من الدهون ، يكتسب اللحم بنية "رخامية" فريدة من نوعها.
- وزن وحجم كبير. يزداد وزنهم بسرعة ويزداد حجمهم. من أجل تجنب السمنة ، من المهم ضمان التغذية السليمة للماشية.
- عملاق (عدم القدرة على الحركة). هذه سمة مهيمنة تنتقل بنشاط بواسطة أنجوس عند العبور - في 100 ٪ تقريبًا من الحالات.
- زيادة الوزن بسرعة. يولد العجول الصغيرة ، ووزنها 22-23 كجم و 25-26 كجم في العجول والقوبيين ، على التوالي. التلقيح العجول بالفعل في 14-15 شهرا. والثيران في سن الثانية لها المعلمات اللازمة للذبح.
- تأقلم بسهولة مع الظروف المناخية الصعبة.
- عند العبور ، يتم نقل صفات السلالة بشكل جيد - صفات اللحوم والنضج وعدم القدرة على الحركة.
- خصب. الحفاظ على القدرات الإنجابية طوال الحياة. ما يقرب من صفر من الوفيات في العجول - لديهم مناعة قوية وصحة ممتازة. الإناث أمهات عظيمات.
- إنهم يعيشون فترة طويلة. متوسط العمر المتوقع هو 28-30 سنة.
- يمر بسهولة العجول. العجول ليست كبيرة ، لذلك عادة لا تنشأ مشاكل أثناء الولادة.
- إنتاجية عالية.
الدستور والخارجي
العلامات التي تجعل من الممكن إثبات أن هذا يمثل سلالة أبردين أنجوس بشكل صحيح:
- لا قرون. علاوة على ذلك ، الأبقار والثيران. يؤدي عدم وجود القرون إلى تعقيد الحياة فقط في البرية ، ولكن في تربية المنزل هذه الميزة هي ببساطة السمة المميزة والسائدة للسلالة.
- بدلة سوداء. هناك أيضًا أنجوس الأحمر ، الذي ينكر المزارعون الأمريكيون انتمائهم إلى السلالة.
ميزات المظهر:
- رئيس. قوي وثقيل. لكن صغير الحجم. يبدو الحيوان متناغمًا جدًا - أبردين هم النخبة الحقيقية لقبيلة البقر. يتم دفع الجبين إلى الأمام قليلاً - كما لو أن الأنغوس غاضبة ، يكون القفا ضيقًا. كمامة أنيقة وقصيرة.
- الجذع. لديهم جسم واسع وعميق وثقيل - تبدو الماشية قوية وقوية للغاية. الخط الخلفي مسطح تقريبًا - بدون انحرافات.
- الساقين. إنهم مجبرون على حمل كتلة كبيرة ، لذا فهي قوية جدًا وعضلية - وهذا مرئي للعين المجردة. هناك الكثير من اللحم على الساقين. الأرجل قصيرة ، وهي تقف بثبات وبشكل متساوٍ على الأرض.
- رقبه. يكاد يكون غير مرئي - الرأس ، كما لو كان يمر مباشرة على الكتفين. تضيف هذه الميزة قوة بصرية وقوة إلى الخارج.
- الخاصرة والصليب. الأرجل مستديرة ، ذات عضلات متطورة.
- صوف. متألق. يحمي من الشمس الحارقة والرياح.
إذا تم إطعام Angus جيدًا ، فسيكون لها أشكال مستديرة ، وتبدو قوية وعضلية.
تظهر عضلات الحيوانات بوضوح من خلال الجلد الرقيق والسائب والمرن. تتميز الأنجوس بهيكل رقيق - لا يزيد عن 15-18 ٪ من الوزن الإجمالي للذبيحة. وترد المعلمات المتبقية في الجدول 1.
الجدول 1
معامل | معيار السلالة |
طول الجسم المائل ، سم | 135-140 |
الارتفاع عند الكاهل ، سم | 120 |
عرض الصدر سم | 46 |
عمق الصدر سم | 67 |
الوزن الحي للأبقار / الثيران ، كجم | 450-500/900-1000 |
محصول الذبح ،٪ | 62-67 |
متوسط إنتاج الحليب سنويا ، ل | 1700 |
الأبردين حيوانات كبيرة وقوية ، حتى مظهرها يمكن أن يخيف. ومع ذلك ، فإن هذه الثروات السوداء لها طابع مرن للغاية ولا تظهر في مظهر العدوان. فقط الثيران ، التي تكون في مرحلة البلوغ ، يمكن أن تكون شرسة للغاية.
هل هناك عيوب؟
وفقًا للوصف ، فإن السلالة رائعة ، ولكن هل لديها بالفعل أي أوجه قصور؟ نعم ، لكنها ليست كبيرة مقارنة بالمزايا:
- أرجل ضعيفة. ينشأ تناقض - من الصعب على الحيوان المسمن حمل جسمه. على الرغم من تطور عضلات الساق ، فإن قوة الساق ليست كافية لدعم جثة السمنة - يبدأ الحيوان في السقوط على ساقيه. هذا هو السبب في أنه لا ينبغي تسمين أبردين بشكل كبير. سيظل يُسمح للثيران بالذبح ، لذا فإن ضعف الساقين ليس مهمًا جدًا ، ولكن لا يجب السماح بالوزن للأبقار الزائدة!
تؤدي سمنة الأبقار إلى صعوبات في نقل الوزن أثناء الحمل والمضاعفات أثناء الولادة.
- تقوس الظهر. يدعي متذوقو المظهر الخارجي للبقرة أن الظهر الذي يشبه الكارب يفسد قليلاً جاذبية الأنجوس. لكن هذا لا يؤثر على جودة اللحوم! حتى أن هذا العيب له مزاياه - تسمح الميزات الهيكلية للماشية بالتكيف بسهولة مع الظروف البيئية الخارجية.
- المراعي الكبيرة اللازمة. هذا هو السبب في أن السلالة أكثر ملاءمة للأراضي الزراعية والصيد.
إنتاجية
مربي الماشية يربون الأبقار الاسكتلندية السوداء للحوم فقط - نفس لحم البقر الرخامي القيم. ما تحتاج إلى معرفته عن إنتاجية Angus:
- يتم الحصول على 60 ٪ من اللحوم النقية من الذبائح - هذه إنتاجية عالية للغاية.
- تزن الأنثى في المتوسط 500-600 كجم ، وإذا تم تسمينها عمداً - 700 كجم.
- تصل الثيران إلى 1000 كجم. يتم ذبحها في سن مبكرة - بينما اللحم طري ومرن. العمر المثالي للذبح 1.5-2 سنة.
- لمدة ستة أشهر ، يكتسب العجل الوزن 152-158 كجم - من 22-28 (وزن العجل) إلى 180 كجم.
يمكن لمذوقي اللحوم أن يتذوقوا لتحديد السن الذي ذبح فيه الحيوان. يلاحظ أنه على مر السنين ، يصبح لحم أبردين أكثر صرامة ، ولكن في جميع المؤشرات الأخرى يتحسن فقط.
أنجوس - قادة لا لبس فيه في خصائص النضوج واللحوم بين الماشية. وزن الأبقار حسب العمر معروض في الجدول 2.
الجدول 2
فترات الحياة | أرضية | الوزن ، كجم |
عند الولادة | الفراخ | حتى 20 |
الثيران | حتى 23 | |
7-8 شهور | الفراخ | 160-180 |
الثيران | 180-200 | |
16 شهرًا | ثيران تسمين | 450-460 |
بالغ | الأبقار | 500-700 |
الثيران | 750-1000 |
يتم امتصاص العجول لمدة تصل إلى 8 أشهر ، وتكسب 800-900 جم في اليوم. وتنتج بقرة واحدة أثناء الرضاعة 1600-2000 لتر من الحليب. عادة لا يتخلون عن الأبقار المرضعة - الحليب يذهب لإطعام العجل. بعد 8 أشهر من "أطعمة الحليب" ، يزن العجل حوالي 230 كجم.
متطلبات المحتوى
لنمو وتطور الأبردينات ، فإن قاعدة الأعلاف الطبيعية كافية - فهي تحتاج إلى مراعي واسعة ، ومروج طبيعية أو اصطناعية. يتحمل البرد والحرارة جيدًا ، لذلك ، حتى يسقط الثلج ويضرب الصقيع ، يمكنهم الرعي في المشي.
يمكن أن تكون مجموعة Angus المجانية على مدار السنة.
ظروف المشي الموصى بها:
- من المستحسن أن تنمو الشجيرات والأشجار على طول محيط المراعي - ثم يمكن للحيوانات أن تتجول ، وتمضغ العشب ، دون أي إشراف ورعاية.
- إذا لم تكن هناك أشجار قريبة ، فمن المستحسن عمل مظلة من الشمس - حتى تتمكن الحيوانات من الاختباء تحتها في ساعات الانقلاب المرتفعة.
- وتتمثل المهمة الرئيسية لصاحب القطيع في تزويد الماشية بالمياه والأسمدة المعدنية ؛ وستجد الأبقار الباقي. في حالة عدم وجود خزان طبيعي ، تحتاج إلى تنظيم أوعية الشرب.
- عند الاحتفاظ بها في اسطوانة ، من المهم الحفاظ على نظافة كل شيء - قم بإزالة السماد وأي قمامة.
بسبب محتواه الطبيعي ، يكتسب لحم الماشية طعمًا خاصًا - دقيقًا ومكررًا.
إذا كان لدى Angus الماء والطعام ، فيمكنهما البقاء في الخارج حتى في موسم البرد. في فصل الشتاء ، يمكن دفع الماشية إلى أبقار - هنا يتم الاحتفاظ بها بدون مقود. علاوة على ذلك ، لا تحتاج الغرفة إلى العزل - فالحيوانات تدفئ نفسها من الحرارة المتولدة من أجسامها.
يتحدث الخبراء عن ميزات محتوى الشارع من سلالة أبردين أنجوس. يُظهر الفيديو موقع تغذية خاص للماشية:
التغذية
أساس النظام الغذائي لرعي أبردين على مدى معظم السنة هو الطعام الأخضر. نظرًا لعدم وجود حياة في الشارع في فصل الشتاء ، يتم تقديم طعام عالي الجودة للماشية:
- السيلاج.
- التبن
- الجذور.
- حبوب مطحونة
- العلف المركب.
من المهم الامتثال للمعايير الغذائية - حتى لا تكون الماشية سمنة. تتميز الماشية من هذا الصنف بتحويل علف مرتفع. لكي يكتسب الحيوان 1 كجم من الوزن ، يحتاج إلى استهلاك 6.5 كجم من وحدات الأعلاف ، يمكن أن يكون:
- الشوفان الجاف - 6.5 كجم ؛
- أو مرج العشب - 32.5 كجم ؛
- أو قش - 13 كجم.
التسميد المعدني:
- دقيق العظام
- الفوسفات المفلور
- فوسفات ثلاثي الكالسيوم؛
- فوسفات الأمونيوم وغيرها.
من أجل أن يكون للحمص طعم ممتاز لهذه السلالة ، ليس من الضروري استخدام مركزات للتغذية.
باستمرار في المراعي ، قد يظهر الأنجوس الخيري عدم الثقة بالمالك - إنهم ببساطة ينسون وجوده. يحدث أن الأبقار تحاول ترك القطيع - وهذا يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار عند تربية أبردين. مشكلة أخرى هي غريزة الأبقار. يمكن للإناث أن تتسرع في شخص إذا قررت أن ربلة الساق في خطر. وحتى عدم وجود قرون في Angus لن يساعد الرجل الفاصل.
تسمين
يتم الحصول على أفضل لحوم من القوبيين المخصي. يتم الإخصاء في العجول. بفضل الإخصاء:
- تصبح ألياف اللحوم أرق ، واللحوم - أكثر عطاء ؛
- يمكن للثيران أن يرعي في نفس القطيع مع الأبقار ؛ ليست هناك حاجة لتنظيم مرعى منفصل لهم ؛
أثناء التسمين ، أساس النظام الغذائي هو:
- حبوب مطحونة
- التبن
- الأعلاف المركبة - صحيح ، أنها تزيد من طعم اللحوم ؛
- الخلطات - الفيتامينات والمعادن.
يوضح الجدول 3 معايير إطعام الماشية أثناء التسمين ، مما يعطي متوسطًا يوميًا للوزن يصل إلى 800 جم.
الجدول 3
فهرس | العمر والشهر | |||||
9-10 | 11-12 | 13-14 | 15-16 | 17-18 | 19-20 | |
الوزن الحي في نهاية الفترة ، كجم | 245 | 290 | 335 | 380 | 425 | 470 |
اللجنة الاقتصادية لأوروبا | 5,9 | 6,3 | 6,6 | 7 | 7,4 | 8,1 |
تبادل الطاقة ، MJ | 59 | 63 | 66 | 70 | 74 | 81 |
المادة الجافة ، كجم | 6,4 | 6,8 | 7,2 | 7,7 | 8,2 | 9 |
البروتين الخام ، ز | 800 | 820 | 848 | 920 | 965 | 1059 |
بروتين قابل للهضم ، ز | 525 | 560 | 565 | 605 | 632 | 677 |
ألياف خام ، ز | 1570 | 1700 | 1870 | 2090 | 2370 | 2491 |
النشا ، ز | 768 | 813 | 879 | 980 | 1066 | 1170 |
السكر ، ز | 390 | 398 | 400 | 416 | 430 | 472 |
الدهون الخام ، ز | 180 | 194 | 207 | 230 | 240 | 263 |
ملح الطعام ، ز | 31 | 34 | 36 | 40 | 42 | 46 |
يروي المزارع كيف يتم تنظيم تسمين القوبيون للحوم في المزرعة ، ما هي ميزات إطعامهم:
تربية
تربية Angus مهنة مربحة ، حيث أن حيواناتهم الصغيرة قابلة للنجاة بشكل كبير. يولد العجول قوية ولها مناعة جيدة. تغذية حليب الأم ، يتلقون مجموعة كاملة من المعادن والفيتامينات.
من 14 شهر ، تكون الأبقار جاهزة للتلقيح. يمكنهم جلب النسل سنويا. غالبًا ما تجلب أبقار أبردين عجلين في كل مرة. إنهم يرعون الأمهات:
- إطعام العجل يوميًا - حتى 8 أشهر ؛
- يرعى النسل ؛
- يحمي ربلة الساق من أي خطر.
يمكن إطلاق الأبقار ذات العجول بشكل آمن للرعي المجاني - ستهتم الإناث بحماية الصغار.
يستمر حمل البقرة 9 أشهر. تمر الولادة بهدوء. عادة ، يحتفظ المزارعون 1-2 ثيران - لتحسين القطيع.
كيف حال العجول؟
يجب أن تكون الغرفة جافة ونظيفة. المخزون:
- منشفتين
- الشاش؛
- صابون؛
- اليود؛
- الخيوط؛
- ضمادة؛
- 100 غرام من الزيت النباتي ؛
- ماء دافئ؛
- محلول برمنجنات البوتاسيوم.
- ورقة؛
- الخيش.
- عاصبة من القش.
بمجرد أن تبدأ البقرة في إظهار القلق ، ستنظر إلى الوراء ، فمن الضروري غسل الجزء الخلفي من الجذع والأعضاء التناسلية ببرمنجنات البوتاسيوم. الحل مصنوع باللون الوردي قليلاً. يضعون القش الجاف بالقرب من البقرة.
في أقل من ساعة يولد العجل. يتم وضعه على ورقة نظيفة. يكسر الحبل السري نفسه ، إذا لم ينكسر ، فيجب قطعه ، تاركًا 10 سم من بطن ربلة الساق. يبقى لف ضمادة الحبل السري بخيوط ومعالجته باليود.
مرض
من وجهة نظر علم الوراثة ، تتشابه السلالات السوداء والحمراء في أنجوس. ولكن يعتقد أن الأبقار الحمراء أقل مقاومة للبرد. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي على هذا التأثير. الأبردين يحملون 4 أمراض وراثية متنحية. تحدث في وجود جين في كلا الوالدين. وفقا للإحصاءات ، حتى في ظل هذه الظروف ، من أصل 4 عجول فقط مرض واحد.
لتحديد حاملي الجينات السيئة ، يتم إجراء اختبار الحمض النووي على الأفراد.
أمراض وراثية:
- عناقدي العقد. هناك تدهور في حركة مفاصل الورك.
- التهاب المفاصل المتعدد. مرض "المفاصل الملتوية". المربون يسمون العجول بهذا المرض "الملتوية". حركة المفاصل ضعيفة ، وضمور عضلات الساق.
- استسقاء الدماغ العصبي. ويطلق عليه أيضًا استسقاء الدماغ. العجول لها رأس كبير الشكل.
- علامات قزم.
- Notomelia. أطراف زائدة.
- هشاشة العظام. هشاشة العظام.
يتم التخلص من العجول المصابة بهذه الأمراض الوراثية - فهي ليست مناسبة للتكاثر. يستمر حمل البقرة 9 أشهر. عادة ، يحتفظ المزارعون 1-2 ثيران - لتحسين القطيع. يجب الحصول على أبقار أصيلة من سلالة أبردين-أغنوس في مزارع النسب. هنا يمكنك أخذ المواد للتلقيح.
Plemkhozes من روسيا ، حيث يوجد مخزون تربية:
- "كومونة باريس" - في منطقة فولغوغراد ؛
- Avruz - باشكورتوستان ؛
- Sputnik LLC - في منطقة لينينغراد Vsevolzhsky البلدة ، القرية Lepsari.
- GUP ESH "Dyatkovo" - في منطقة بريانسك. وغيرها الكثير.
رعاية العجل
ينقسم محتوى العجول إلى الحليب وفترة ما بعد اللبن. أهم مرحلة في حياة العجل من أي سلالة هي الأسبوعين الأولين. انجوس تعطي ذرية قوية جدا. معدل الوفيات هو صفر تقريبا. شروط العجل لأول 14 يومًا:
- يجب أن تكون حضانة العجول في غرفة جيدة التهوية والإضاءة.
- في المستقر ، حيث توجد العجول ، يجب أن تكون هناك درجة حرارة ثابتة.
- يجب ألا تكون هناك مسودات. في العجول ، لا يزال التنظيم الحراري للجسم ضعيفًا ، وستؤثر التغيرات في درجة الحرارة سلبًا على صحتهم. أنغوس ، التي تمتلك مناعة قوية ، على عكس عجول السلالات الأخرى ، لا تمرض عمليًا.
- في المذود ، من الضروري الحفاظ على النظافة - لاستبعاد الأمراض المعدية.
يتلقى العجول جميع العناصر الغذائية والمواد المناعية من اللبأ - هذا هو السائل الغذائي الذي تعطيه البقرة بعد الولادة. مباشرة بعد الولادة ، يجب أن يمص العجل الضرع.
انتبه إلى النقاط التالية:
- لأول مرة ، يجب أن يشرب العجل 1-2 لتر من اللبأ.
- يجب أن يكون تكرار الوجبات - 4-5 مرات في اليوم.
- إذا كان العجل ضعيفًا ، فيجب أن يأكل كثيرًا - 5-6 مرات 1 لتر ، ثم - 2 لتر.
- المعيار اليومي اللبأ هو 8-10 لترات.
- في اليوم الخامس ، يتم إعطاء الماء المغلي للعجل. يجب أن تكون درجة حرارته هي نفس درجة حرارة الحليب الطازج - 37 درجة مئوية.
- من اليوم السابع - لتطوير الهضم ، تعطى العجول تبنًا عالي الجودة عالي الجودة.
يتم فطام العجول عن الأم في سن 6-8 أشهر. تدخل العجول مرحلة ما بعد الألبان. يجب أن تحصل العجول على ما يكفي من أشعة الشمس لإنتاج فيتامين د ، وهو ضروري لنمو العظام. تدريجيا ، تتحول العجول إلى نظام غذائي للبالغين ، والمشي على الرعي مع الأبقار ، لديهم إمكانية الوصول إلى الطعام الأخضر المغذي.
مقارنة مع "المنافسين"
تختلف أنجوس عن السلالات الأخرى:
- صحة جيدة وانخفاض معدل الوفيات بين العجول.
- إنهم يمرضون قليلاً ، وحتى الأمراض الوراثية تؤثر فقط على 25 ٪ من العجول في وجود جين المرض في كلا الوالدين.
- يمكنهم الرعي على مدار السنة في المشي.
- عجول على الشفط - حتى 8 أشهر ، بدلاً من 3.
- يولد العجول صغيرة - في المجموع - 16-23 كجم ، بينما في السلالات الأخرى - 20-30 كجم. لذلك ، تمر الولادة بسهولة وبدون مضاعفات ، حتى في العجول الأولى.
- يمكن للعجول الرعي مع والدتهم من اليوم الأول من الحياة.
- أنها تتميز بصرامة عالية.
المنافسون الأساسيون:
- هيرفورد. هذه هي السلالة الأكثر شيوعًا. إنهم ، مثل Angus ، يتحملون بسهولة الظروف القاسية ويمكنهم الرعي على مدار السنة في المراعي. من أنجوس تتميز بواجهة أمامية أكثر قوة. تتشابه السلالات من نواح عديدة ، وتتميز أمصالها أيضًا بالسمات الخفيفة والخصوبة وانخفاض معدل وفيات العجل وطول العمر وتحويل الأعلاف المرتفع. والأهم من ذلك أنهم يقدمون اللحوم "الرخامية" الممتازة.
- سيمينتال. سلالة شعبية أخرى من اللحوم. كما أنها كبيرة الحجم وعضلية ، مثل أبردينز. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز simmental بإنتاجية عالية من الحليب. يُحرم اللحم من رواسب الدهون الزائدة ، ولكن في الذوق يكون أقل شأناً من لحم أنجوس هيريفوردز.
- سيارات الليموزين مثل أبردينز ، تتميز بالسمنة الخفيفة وزيادة الوزن بشكل جيد ؛ في لحومها يوجد القليل من الدهون. لكنهم يطالبون بشدة بالأعلاف والظروف ، ويعتبرون مناسبين بشكل مشروط للرعي على مدار السنة.
يوضح الجدول رقم 4 مقارنة بين الصفات المفيدة اقتصاديًا لكل من Angus و Simmental و Hereford والليموزين:
الجدول 4
المؤشرات | الثيران | الأبقار | ||
هيرفورد | ||||
الارتفاع عند الكاهل ، سم | 140-150 | 135-140 | ||
الوزن كجم | 1000-1200 | 600-750 | ||
الكسب اليومي للعجول ، ز | 900-1300 | 850-1100 | ||
انجوس | ||||
الارتفاع عند الكاهل ، سم | 130-150 | 120-140 | ||
الوزن كجم | 900-1200 | 500-700 | ||
الكسب اليومي للعجول ، ز | 1000-1200 | 850-1100 | ||
simmental | ||||
الارتفاع عند الكاهل ، سم | 150-160 | 140-145 | ||
الوزن كجم | 1200-1400 | 750-800 | ||
الكسب اليومي للعجول ، ز | 1200-1400 | 900-1200 | ||
سيارات ليموزين | ||||
الارتفاع عند الكاهل ، سم | 145-155 | 135-140 | ||
الوزن كجم | 1000-1200 | 650-700 | ||
الكسب اليومي للعجول ، ز | 1100-1300 | 900-1100 |
سلالة أبردين أنجوس هي كنز حقيقي للماشية. هذا الصنف ، واحد من القلائل ، لا يتطلب رعاية خاصة - الحيوانات مستعدة للعيش في بيئة طبيعية على مدار السنة. إنهم لا يحتاجون إلى إشراف ، والعناية بالقطيع ضئيلة. تربية Angus ، يمكنك الحصول على منتج ثمين - لحوم عصرية فريدة ذات قيمة عالية.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1