الجزر ، على عكس العديد من محاصيل الخضروات ، لا تزرعها الشتلات أبدًا. يزرع هذا المحصول فقط في أرض مفتوحة. عند زراعة الجزر ، هناك العديد من الفروق الدقيقة والصعوبات المفيدة للتعرف عليها قبل البدء في زراعته.
أي نوع من الجزر للاختيار؟
يختار البستانيون عديمو الخبرة الجزر مقابل السعر ، وجمال العبوة ، والاسم ، بناء على نصيحة الجار ، والمراجعات لزارعي الخضروات وغيرها من المعايير المشكوك فيها. في الواقع ، يجب اختيار أصناف الجزر وفقًا للخصائص الزراعية.
تنقسم جميع أنواع الجزر إلى فئات. عند اختيار مجموعة مناسبة ، تؤخذ المعايير التالية بعين الاعتبار:
- اختيار. هناك أصناف محلية وأجنبية. الأولى أرخص وأقلمة في مناطق روسية محددة. تتمتع الأصناف الأجنبية بمزايا تجارية وزراعية خطيرة ، ولكن يجب أن يؤخذ تكيفها مع المناخ المحلي في الاعتبار.
- مواعيد النضج. هناك ثلاث فئات من الجزر:
- مبكرا لمحصول سريع. ينضج في يونيو ويوليو. ليس للتخزين الشتوي.
- منتصف الموسم. مزق في الخريف. هذه أحلى الجزر وأعصرها. أبقى جيدا.
- متأخر. للتخزين الشتوي الطويل. تختلف في المحاصيل الجذرية الكبيرة ، من حيث الحلاوة فهي ليست أدنى من الأصناف المتوسطة النضج.
- إنتاجية ينتج الجزر من 20 إلى 50 طنًا لكل 1 هكتار. مع 1 متر مربع. م.جمع ما معدله 5-6 كجم من الجزر.
- مواصفات المنتج. قد تختلف أنواع الجزر في لون وشكل المحاصيل الجذرية.
- محتوى كاروتين. فكلما زاد عدد الكاروتين والجزر الأكثر فائدة وإشراقًا. عادة ، تتفوق الأصناف الروسية على نظيراتها الأجنبية في هذا المؤشر.
- العذوبة. موصى به لأغذية الأطفال ، وكذلك للأشخاص الذين يعملون بانتظام على الكمبيوتر. لديهم الكثير من الكاروتين والسكريات.
أحلى أصناف الجزر هي البرتقال الأصدقاء ، فرحة الأطفال ، Karotan ، الإمبراطور ، Nastena ، Red damsel ، Beloved.
بين الجزر ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من اللون والشكل غير العاديين:
- الجزر مع محاصيل الجذر الأبيض والأصفر والأحمر والأرجواني - على التوالي ، الأبيض البلجيكي ، حجر يلوستون ، ملكة الخريف والتنين.
- مع محاصيل جذرية صغيرة ومستديرة - الجزر الباريسي و Baby Round.
- بدون نواة - لونج روت وكاروتينكا.
شروط زراعة الجزر في الحقول المفتوحة
لا يمكن تسمية الجزر بثقافة غريبة ومتطلبة. ولكن هناك عدد من الشروط التي بدونها من المستحيل الحصول على المحصول المطلوب. ينمو الجزر تحت أي ظروف تقريبًا ، ولكن ما إذا كان كبيرًا ولذيذًا ولا يزال مليئًا بالفيتامينات يعتمد على ظروف النمو.
متطلبات الموقع
يزرع الجزر على مناطق ناعمة ، بدون منحدر. متطلبات موقع الهبوط:
- إضاءة اختر منطقة جيدة الإضاءة. مع عدم وجود أشعة الشمس ، ينمو الجزر بشكل سيئ - فالقمم متقزمة ، والجذور منشط. يجب أن تسقط الشمس على الموقع طوال اليوم. عندما ينخفض التظليل ، حتى المؤقت ، ينتج طعم المحاصيل الجذرية أسوأ.
- التربة. يفضل تربة فضفاضة محايدة أو حمضية قليلاً (الرقم الهيدروجيني 6-7). يمنع استخدام التربة الحمضية والقلوية بصرامة. تنمو الثقافة بشكل أفضل على التربة الطينية ذات المحتوى العالي من الرمال ، أو على التربة الرملية الطينية. في القمامات الكثيفة ، ينمو الجزر ضحلًا ويتعفن أثناء التخزين. عند زراعة أصناف بمحاصيل جذرية طويلة ، يكون الحرث العميق ضروريًا. يجب أن تكون التربة جيدة التهوية ومقاومة للرطوبة. مع الرطوبة العالية ونقص الأكسجين ، ينمو الجزر بلا طعم ، ويزداد خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
- سلف. ينمو الجزر بشكل جيد بعد الطماطم والخيار والملفوف والبصل والثوم والبطاطس والمحاصيل. لا يمكنك زراعة الجزر مباشرة بعد الشبت والجزر الأبيض والكراوية والشمر والبقدونس والجزر وجميع المظلات.
- الجيران. يزداد غلة الجزر إذا نما البازلاء والفجل والطماطم في مكان قريب.
يزرع الجزر على الموقع في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات. إذا قمت بإعادة زراعة المحصول في مكان واحد:
- العائد ينخفض.
- جودة السلع تتدهور.
- الإصابة تتزايد. تتضرر المحاصيل الجذرية والأجزاء الهوائية بسبب الآفات والأمراض - داء البديل ، ذبابة الجزر ، حشرات المن ، الديدان الخيطية وغيرها.
بشكل قاطع غير مناسب لمناطق الجزر:
- مع تحيز قوي ؛
- نحن نكبر في حفرة.
- التي نما عليها أسلافه غير المواتية - خاصة التبغ وعباد الشمس.
تحضير التربة لزراعة الجزر
يبدأ إعداد الموقع في الخريف. خلال فصل الشتاء ، يتم امتصاص جميع الأسمدة والمواد المضافة وسوف تعطي التأثير الأقصى. التربة المثالية للجزر هي نفاذية الهواء والرطوبة ، فضفاضة وخصبة ، بدون جذور وأحجار.
ملامح إعداد التربة للجزر:
- يحفرون التربة في الخريف ، ويزيلون كل شيء غير ضروري منها - الحجارة والجذور والحطام الصلب.
- عمق الحفر - 1.5 مجارف حربة. تسمح آفاق الحفر الكبيرة لمحاصيل الجذور بالنمو في الداخل. يبسط الحفر العميق أيضًا حصاد الجزر - من السهل سحبه.
- إذا كانت التربة ثقيلة طينية ، يضاف الخث أو الرمل لحفر الخريف - 1 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م
- يساهم السماد أو الدبال في التربة الرملية المفرطة.
- من الخريف ، يضاف الدبال إلى التربة منخفضة الخصوبة - 6-8 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. ولكن يمكنك إضافة مادة عضوية في الربيع - قبل البذر.
- في الخريف ، يضاف الطباشير أو الجير إلى التربة المحمضة - 1 كوب لكل 1 كيلومتر مربع. م
- في الربيع ، لا يمكنك حفر التربة - فقط قم بفكها وتسويتها.
في التربة الرخوة ، ينمو الجزر بشكل جميل حتى في التربة الكثيفة - المنحنية والمشوهة.
تعتمد كمية السماد المطبق على التربة على نوعه. لذلك ، على سبيل المثال ، في التربة الطينية ، بالإضافة إلى الخث ونشارة الخشب ، مما يخفف هيكلها ، لكل 1 مربع. م تساهم في الموسم:
- رمل خشن - 0.5 دلاء ؛
- الدبال أو السماد - 5 كجم ؛
- رماد الخشب - 300 جم ؛
- الجير - 500 جم (للتربة الحمضية) ؛
- أسمدة معدنية - 2 ملعقة كبيرة. ل
كل نوع من التربة له وصفة سماد خاصة به. قبل تطبيق الأسمدة ، من الضروري تحديد كثافة التربة وحموضتها. لدى البستانيين الكثير من الطرق لتحديد هذه المؤشرات - من العلامات الشائعة إلى أوراق عباد الشمس.
مواعيد زراعة الجزر في بذور الأرض المفتوحة
تعتمد مواعيد الزراعة على التنوع والمناخ والأغراض التي تزرع من أجلها الجزر. تظهر العبوة عادة معلومات حول مدة النضج - فهي موجهة إليها ، وحساب توقيت البذر.
متى تزرع الجزر في الشتاء؟
للحصول على حصاد مبكر من الجزر - قبل أسابيع قليلة من نضوج الجزر المبكر ، تزرع قبل فصل الشتاء. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأصناف المبكرة فقط. أفضل وقت للبذر هو منتصف أو أواخر الخريف. تمارس الزراعة قبل الشتاء بشكل رئيسي في المناطق ذات الشتاء الدافئ. إذا كان الشتاء قاسياً ، حتى طبقة سميكة من مواد التغطية لن تساعد - ستتجمد البذور.
يتم زرع الخريف مع مراعاة خصوصيات المناخ المحلي. من الضروري التخمين حتى أنه بعد البذر لن يكون هناك أي ارتفاع في درجة الحرارة. إذا كان لدى البذور وقت للفقس والارتفاع قبل الشتاء ، فسيتم تدميرها بالصقيع ، ولن يكون هناك شتلات في الربيع. يوصى بالبذر للابتعاد - في نهاية الخريف.
بالنسبة للبذر الشتوي ، فإن الأصناف الشتوية والمخصصة فقط هي المناسبة - على سبيل المثال ، جزر موسكو الشتوية.
في الخريف ، تزرع البذور عندما تكون درجة حرارة التربة أقل من +5 درجة مئوية. يبلغ عمق البذر 2 سم ، وفي الجزء العلوي من الزراعة يتم تغطية الدبال - طبقة من 3-4 سم ، وإذا لم يكن هناك غطاء ثلجي كافٍ ، فإن البذر مغطى بالتنوب - طبقة تصل إلى 0.5 متر.
زراعة الجزر في الربيع في الخط الزمني الأرضي المفتوح
في وسط روسيا ، يزرع الجزر في موعد لا يتجاوز نهاية أبريل - بحلول هذا الوقت يصبح احتمال الصقيع الليلي ضئيلًا.
يعتمد توقيت البذر على النضج:
- تزرع الأصناف المبكرة في 20-25 أبريل ؛
- تزرع أصناف منتصف النضج حتى 5 مايو ؛
- في وقت لاحق - من 15 أبريل إلى 1 يونيو.
في جنوب روسيا ، تختلف التواريخ تمامًا ، حيث يمكنك هنا زراعة الجزر المبكر من منتصف مارس ، وفي منتصف يونيو يمكنك زراعة الجزر لمحصول ثانٍ. في يوليو ، تزرع الأصناف المبكرة والهجينة فقط. يجب أن يتم البذر في موعد لا يتجاوز 20 يوليو. في الربيع ، تزرع البذور في أقرب وقت ممكن - بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 8 درجة مئوية ، خلال هذه الفترة كمية جيدة من الرطوبة في التربة.
تواريخ التقويم القمري
ترتبط مراحل القمر بحركة العصائر في النباتات. على القمر المتنامي ، تتحرك العصائر إلى أعلى ، إلى أسفل إلى الجذور. لذلك ، يوصى بزراعة المحاصيل الجذرية ، بما في ذلك الجزر ، على القمر المتضاءل.
الجزر ، المزروع بالقرب من البدر ، ينمو طويلًا ، إلى القمر الجديد - قوي وسميك ولكنه أقصر. يوضح الجدول 1 الأيام المواتية وغير المواتية لزراعة الجزر وفقًا للتقويم القمري لعام 2019.
الجدول 1
شهر | مارس | أبريل | مايو | يونيو | يوليو | أغسطس | سبتمبر | اكتوبر | شهر نوفمبر |
الأيام السعيدة | 10-12, 15-17, 23-25, 27-30 | 2-9, 11-15, 24-27, 29-30 | 1-4, 12-14, 21-23 | 9-11, 18-20 | 25-31 | — | 17-19, 26, 27, 30 | 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27 | 1-3 |
أيام معاكسة | 5, 6, 21 | 5, 19 | 5, 19 | 3, 4, 17 | 2, 3, 17 | 1, 5, 16, 30, 31 | 14, 15, 28, 29 | 14, 28 | 12, 13, 26, 27 |
إقليمي
يتم ضبط توقيت زراعة الجزر لكل منطقة. علينا أن نأخذ في الاعتبار السمات المناخية - عندما يسخن التربة ، وعندما يتوقف الصقيع العائد. الجدول 2 - ميزات وتوقيت زراعة الجزر في مناطق مختلفة.
الجدول 2
منطقة | ميزات المناخ | متى تزرع الجزر؟ | ما هي الأصناف المناسبة؟ |
الشريط الأوسط لروسيا | ربيع غير مستقر. تتساقط الثلوج في مارس أو أبريل. بعد ذوبان الثلج ، تكون الصقيع ممكنة. | أفضل وقت للبذر هو العقد الأخير من أبريل. معلم - الحور المزهرة والتوت. البذر للمحصول الثاني - يونيو ، بذر الخريف - نهاية أكتوبر أو بداية نوفمبر. | في وقت مبكر ومتوسط ومتأخر. |
الأورال | ذوبان الثلوج - منتصف أو نهاية أبريل. في الربيع يمكن أن يكون هناك صقيع. يمكن أن يستمر الطقس البارد والأمطار حتى الصيف. | زرعت في أوائل مايو. في الصيف - في يونيو ، في الخريف - في أكتوبر. | في وقت مبكر ومتوسط ومتأخر. |
سيبيريا | صيف قصير. | البذر بعد احترار كبير - عادة في شهر مايو | الأصناف المتوسطة الناضجة هي الأنسب. |
المناطق الجنوبية | شتاء قصير. لا يوجد غطاء ثلجي مستدام. تتساقط الثلوج بالفعل في فبراير. | في الربيع يزرعون في أقرب وقت ممكن ، في مارس - بينما تكون التربة رطبة. الزراعة الصيفية - في مايو. قبل الشتاء ، يزرع الجزر في أواخر نوفمبر. | في وقت مبكر ومتوسط ومتأخر. |
تحضير بذور الجزرة للزراعة
يمكن لبذور الجزر "الجلوس" في التربة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع قبل أن تنبت. تحتوي على الزيوت الأساسية التي تمنع التورم وتطيل فترة الإنبات. لتسريع الإنبات ، يوصى بمعالجة البذور قبل الزراعة.
تحتفظ بذور الجزر بإنبات عالية - 50-70٪ لمدة 3-4 سنوات.
معالجة بذور الجزرة قبل الزراعة
إذا تم استخدام البذور المشتراة - حبيبية أو مزججة ، فلا يلزم معالجتها. لقد خضعت بالفعل للمعالجة المسبقة ، ومغطاة بطبقة مغذية خاصة ، ولا يمكن نقعها - وإلا ستذوب القشرة. تزرع بذور مماثلة جافة.
إذا تم شراء البذور من يديك ، أو من مجموعتك الخاصة ، فسيتعين عليك إعدادها:
- فرز. توضع البذور في محلول ملحي لمدة 5 دقائق. تم رفض العينات التي ظهرت على السطح - فهي ليست قابلة للحياة.
- المعالجة الحرارية. تنقع البذور في ماء ساخن (50-60 درجة مئوية). بعد 20 دقيقة ، يتم نقلهم إلى الماء البارد لمدة 2-3 دقائق.
- العلاج في محفز. يتم الاحتفاظ بالبذور التي اجتازت الاختبار في المادة مغموسة في محفز النمو - في الزركون أو إبين. مدة التعرض 24 ساعة.
- تجفيف. بعد النقع ، يتم تجفيف البذور إلى حالة قابلية التدفق وزرعها على الفور.
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يشارك فيه البستاني المتمرس أسرار إعداد بذور الجزر للبذر:
هل أحتاج إلى إنبات بذور الجزر؟
لتسريع الإنبات ، يقوم بعض البستانيين بذلك:
- ضع البذور على الأنسجة المبللة. الحفاظ على درجة حرارة من +20 إلى +24 درجة مئوية.
- في 5-6 أيام ، سوف تنتفخ البذور. هذا يكفي - لا ينبغي أن تنبت البذور. إذا ظهرت البراعم ، فسوف تتضرر أثناء الزراعة ، ولن تكون هناك شتلات.
- تجفف البذور قبل الزراعة إلى حالة قابلية التدفق وتزرع على الفور.
طريقة الجد القديمة:
- تصب البذور في كيس الكتان.
- دفن في أوائل الربيع إلى عمق 20-25 سم ، وينبغي أن تكون التربة في هذه الفترة رطبة وليست دافئة.
- يتم الاحتفاظ بالبذور في التربة لمدة أسبوعين. خلال هذا الوقت ، ينتفخون ويكتسبون مناعة متزايدة.
- قبل البذر ، تتم إزالة كيس من البذور من الأرض. يتم وضع البذور على الورق أو على القماش - للتجفيف. عندما تجف - يمكنك البدء في الزراعة.
بذر الجزر في الأرض
يتم سقي الأسرة قبل الزراعة بالماء الساخن. من المستحسن حل Fitosporin فيه. ثم يتم تغطية التربة بفيلم - بحيث تحتفظ بالرطوبة وتسخن.
المسافة بين البذور
يتم دفن بذور الجزر بمقدار 2-3 سم ، بعد إجراء أخاديد ضحلة مسبقًا - بعمق 2-3 سم. لا يمكنك أن تزرع أعمق - الشتلات طويلة بالفعل ، ستتحرك أكثر. وإذا كنت تزرع بشكل أقل عمقًا ، فقد تفقد الشتلات تمامًا. الفترة الموصى بها بين البذور المتجاورة تتراوح من 1 إلى 3 سم ، والمسافة المثلى هي 2 سم.
الأخاديد التي تزرع فيها البذور وتسقى ثم ترش:
- رماد الخشب هو سماد البوتاس.
- غبار التبغ - يحفظ من الآفات.
بذور الجزر صغيرة جدًا ، لذا فإن زرعها أمر شاق وبطيء. إذا كنت تزرع على عجل وبسخاء ، فسيتعين عليك فيما بعد اختراق الجزر - يتم إهدار مادة البذور. بالإضافة إلى ذلك ، عند ترقق المزروعات السميكة ، يمكن أن تتلف البراعم الرقيقة.
مخطط زراعة الجزر في الحقل المفتوح
يعتمد المخطط على حجم عمليات الإنزال:
- في الزراعة الصناعية ، يزرع الجزر في صفوف مزدوجة ، بينهما 15-20 سم ، بين التلال المجاورة - 40-50 سم.
- في المقاييس الصغيرة ، يبلغ عرض الحافة 1.3-1.5 متر ، وتكون الصفوف متعامدة على الجانب الطويل من السرير. نظرًا للعرض الصغير للأسرة ، فإن الصفوف من الأعشاب الضارة والماء ورقيقة من أي جانب. المسافة بين الصفوف هي 15-20 سم على حافة الأسرة تجعل الجانبين - بحيث لا يتم تصريف المياه أثناء الري.
هل أحتاج إلى سقي الجزر بعد الزراعة؟
البذور المزروعة مغطاة بتربة خصبة ومضغوطة باليدين - لضمان الاتصال الجيد بالتربة. يعتمد سقي المحاصيل على الطقس:
- يزرع الجزر في وقت مبكر ، بينما لا تزال التربة رطبة ، وإذا كانت رطبة وباردة في الخارج ، فلا يجب أن تسقي الزراعة.
- في الطقس المشمس الدافئ ، ينصح بالقليل من الري. لكن يجب القيام بذلك بعناية وبشكل معتدل - حتى لا تثير تشكيل القشرة. يُنصح بتغطية المحاصيل بعد الري ، ثم لن تتشكل القشرة تمامًا ، وسوف تنكسر الشتلات بسهولة إلى السطح.
للحفاظ على الرطوبة وتسريع ظهور الشتلات ، يتم تغطية المحاصيل بفيلم أو أشعة. هذا الأخير هو الأفضل - تحت الفيلم قد يتبين أنه ساخن جدًا ، وسوف تحترق الشتلات. بمجرد ظهور الشتلات ، تتم إزالة مادة التغطية.
سقي خفيف - رش ، كرر يوميا حتى ظهور الشتلات. عندما ترتفع الجزر ، يتم فك الممرات ، وينخفض الري إلى النصف. حتى تغلق الممرات القمم ، يتم فكها بانتظام - حتى لا تتضخم مع الأعشاب.
كم عدد البذور التي تنبت الجزر؟
في ظل ظروف مواتية - إذا كان الطقس دافئًا وزرعت البذور منقوعة ، فستظهر الشتلات في غضون أسبوع تقريبًا. في درجات حرارة أقل من +12 درجة مئوية ، يتم مضاعفة وقت الإنبات - سوف تنكسر البراعم الأولى في موعد لا يتجاوز أسبوعين.
أنواع أخرى من الزراعة
التخفيف هو أحد أصعب التدابير الزراعية لزراعة الجزر. من أجل عدم إضاعة البذور ، وتقليل تعقيد هذا الإجراء الزراعي ، توصل البستانيون إلى طرق مختلفة للزراعة.
الخيار الأكثر ملاءمة هو البذر مع بذارة صغيرة. هذه آلات تبسط البذر وتصنع صفوفًا مستقيمة وتحافظ على الفاصل الزمني بين البذور. عيب هذه الطريقة هو التكلفة العالية للبذرة. لدى البستانيين العديد من الطرق لزراعة الجزر التي لا تتطلب نفقات خاصة ، وسوف نتعلم المزيد عنها.
بذر بيليه
الطريقة الأكثر ملاءمة لزراعة الجزر. إذا كنت تشتري بذور حبيبات ، فلا حاجة إلى أدوات. الحبيبات مغطاة بقشرة مغذية ، فهي أكبر بكثير من بذور الجزر ، لذلك من السهل نشرها على طول الأخاديد.
الفاصل الزمني بين الحبيبات المتجاورة هو 5-7 سم ، وسوف تنبت الشتلات معًا ، وستكون كل جزرة في مكانها - لن تضطر إلى ترقيق هذه المزروعات. الشيء الرئيسي هو أن جميع البذور نبتت ، لذلك تحتاج إلى اختيار المنتجين الموثوق بهم فقط.
البذر بالرمل
الطريقة الأسهل والأكثر شعبية لزرع أي بذور صغيرة ممزوجة بالرمل:
- يتم خلط البذور المعدة للبذر مع الرمل الناعم. مقدار الرمال التي يجب أخذها - يقرر كل بستاني لنفسه ما هو أكثر ملاءمة لأي شخص. الشيء الرئيسي هو أنه عندما تزرع البذور تقع في الأخاديد مع التردد المطلوب. يوصى بخلط ملعقة من الحلوى مع لتر من الرمل - يجب أن تكون نظيفة وجافة. يتم خلط المكونات تمامًا.
- يزرع الخليط الناتج في شكل جاف أو مبلل قليلاً - يكون أكثر ملاءمة له. يجب أن يتناثر الخليط فوق هذه المنطقة التي يتم فيها حساب حجم البذور الممزوجة بالرمل. أثناء بذر بذور الجزر غير مرئية - يرش البستانيون فقط خليط الرمل.
باستخدام معجون
إجراء البذر بالعجينة:
- يتم تحضير معجون من النشا - البطاطا أو الذرة ، أو من الدقيق. يجب أن يكون سائلاً. ل 1 لتر من الماء البارد يأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل المنتج الأكبر - الدقيق أو النشا. يتم غلي الخليط مع التحريك. يُغلى المزيج ويُطفأ ويُبرد حتى + 30 درجة مئوية.
- في خليط دافئ ، يتم سكب البذور - في مجرى رقيق. لتر واحد من المعجون - علبة واحدة من البذور. التقليب ، صب الخليط في علبة ري - صبها من خلال صنبور في الأخاديد المحضرة. يعتمد استهلاك الخليط على المنطقة المصممة لكمية البذور المأخوذة.
شاهد الفيديو الذي يوضح كيفية زرع الجزر باستخدام معجون (هلام):
طريقة الشريط
هذه واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لزراعة الجزر ومحاصيل البذور الصغيرة الأخرى. يمكنك استخدام شريط لاصق ، ولكن في كثير من الأحيان يأخذون مواد أرخص - ورق التواليت. يتم إعداد الأشرطة مسبقًا - حتى في فصل الشتاء. يتم لصق البذور على ورق التواليت. يتطلب هذا الدرس الصبر ، ولكن بعد ذلك يتم الهبوط في غضون دقائق.
إجراء بذر الشريط:
- لعصر البذور ، يتم طهي المعجون. يضاف إليه حمض البوريك - قرص واحد لكل لتر من الماء.
- على ورقة موضوعة على طاولة ، يقطر معجون ويتم لصق البذور. الفاصل الزمني بين البذور 2-2.5 سم ، ويجب أن يكون طول الورقة مساويًا لطول الأسرة.
- عندما يجف المعجون ، يتم لف الورق وتخزينه حتى الربيع.
- يتم وضع الشريط في أخاديد بعمق 3 سم ، ويتم سقيه ورشه بالتربة.
بدلاً من الورق ، يمكنك استخدام المناديل. من أجل أن تؤتي ثمارها ، يجب أن يكون لديك بذور بنسبة إنبات 100٪ ، وإلا ستكون الزراعة بمساحات.
في الحقيبة
هذه طريقة مجتمعة تستخدم فيها طريقة تورم البذور وخلطها مع أي مادة. ترتيب البذر:
- يتم حفر البذور الموضوعة في كيس في الربيع في الأرض لمدة أسبوعين - بعمق 15 سم.
- تصب البذور المتورمة في وعاء ويضاف إليها الرمل أو المعجون. يمكن استبدال الرمل بالنشا - جاف أو سائل ، ثم لا تتناثر البذور ، بل يتم سكبها على الأخاديد.
عن طريق الفم
هذه طريقة محددة - "للهواة":
- تصب البذور في كوب.
- املأهم بالماء ؛
- ممزوجة بعصا خشبية ؛
- يجمعون الماء مع البذور في أفواههم ويبصقونها في الأخاديد.
بهذه الطريقة ، يزرع الجزر في الأيام الخوالي ، اليوم قليل من الناس يستخدمون هذه الطريقة. يجب ألا يكون الماء المملوء بالبذور أعلى من 30 درجة مئوية.
مصفاة بذر
طريقة قديمة أخرى للبذر:
- تصب البذور في مصفاة الشاي ؛
- تمر على طول الأسرة ، تهز المصفاة على الأخاديد.
يمكن استبدال المصفاة بمصفاة أو شاكر ملح أو زجاجة بلاستيكية بفتحات مصنوعة. من المهم أن يتناسب حجم الثقوب مع حجم البذور ، وإلا سيفشل البذر.
بذر الجزر مع الحبيبات
بذر الجزر بالرمل
بذر الجزر معجون
طريقة الشريط لزرع الجزر
طريقة زراعة الجزر "في الكيس"
بذر الجزر من الفم
بذر الجزر بمصفاة
رعاية الجزر في الهواء الطلق
من أجل نمو جزرة كبيرة وجميلة ، غنية بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، يجب العناية بها طوال موسم النمو - الماء ، الرخوة ، التغذية ، إذا لزم الأمر ، رقيقة.
رقيق
لكي تنمو المحاصيل الجذرية بشكل كبير ، تحتاج إلى تزويدها بمساحة للنمو. إذا لم تكن الزراعة ضعيفة في الوقت المناسب ، فسوف ينمو الجزر بشكل رقيق ، ولن تشكل بعض النباتات محاصيل جذرية على الإطلاق.
تواريخ التخفيف:
- في المرة الأولى يتم تخفيف المزروعات بمجرد أن تحتوي البراعم على ورقتين حقيقيتين. مزق كل الجزر الزائد بلا رحمة. بين النباتات المجاورة يجب أن يكون 2-3 سم.
- في المرة الثانية والأخيرة يتم تخفيف الجزر بعد شهر - يجب أن تنمو قمم هذا الوقت إلى حوالي 10 سم في الارتفاع.
نباتات التخفيف الثانية كبيرة جدًا ، فمن الأسهل سحبها بيديك ، دون أي تعديلات. الآن يجب أن تكون المسافة بين النباتات المجاورة 5-7 سم.إذا كان للصنف محاصيل جذر أسطوانية ، فإن الفترات تترك أقل ، إذا كانت مخروطية - أكثر.
كيفية تليين الجزر:
- يدويًا. يحفرون في براعم غير ضرورية بعناية - يجب توجيه الحركة بشكل عمودي على السطح. من المهم عدم إتلاف النباتات المتبقية للنمو.
- مقص. باستخدام الأدوات ، تمزق النباتات الضعيفة والقصيرة والرقيقة. بدلاً من المقص ، يمكنك استخدام ملاقط الحديقة - وهي مناسبة لكل من التخفيف الأول والثاني. لتسهيل استخراج النباتات من الأرض ، يتم ترطيبها قبل ترققها. تتطلب الطريقة الصبر - يجب الإمساك بكل نبات بملاقط وسحبه برفق.
بالإضافة إلى التخفيف ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من البراعم. تنبت البذور لفترة طويلة ، وتنمو الأعشاب بسرعة ، وعندما تظهر النباتات الصغيرة ، يتم خلطها مع نباتات الأعشاب. الشتلات صغيرة جدًا بحيث لا يمكن إزالة الأعشاب الضارة إلا يدويًا - لا يمكنك العمل هنا مع المروحية.
الفوائض الممزقة على الأسرة لا تغادر - رائحتها تطير على الفور تطير الجزر. يجب جمع جميع النباتات الممزقة وأخذها إلى السماد. لا يمكن زرعها - فالجزر الممزقة تتجذر بشكل سيئ ، وإذا نمت في مكان جديد ، فإنها تعطي محاصيل جذر متفرعة. يتم صدم التربة بعد الانسحاب - بحيث لا تضع الحشرات البيض في التربة.
يخفف الجزر في فترة ما بعد الظهر ، في المساء ، تطير الجزر تطير بنشاط إلى رائحة الجزر الممزقة.
سقي الجزر
لا يعتمد حجم المحاصيل الجذرية على الري فحسب ، بل يعتمد أيضًا على مذاقها وعصائرها وحلاوتها. يتم ري الجزر طوال موسم النمو. يتم ترطيب التربة إلى عمق يتوافق مع الطول التقديري لمحصول الجذر - حوالي 30 سم. إذا لم تكن الرطوبة كافية ، فستكون محاصيل الجذر بطيئة ويكون الطعم التالي مريرًا.
ميزات الري:
- الترطيب مهم بشكل خاص في المرحلة الأولية من موسم النمو - طالما أن النبات لديه نظام جذر ضعيف. مع نموها ، يقل تواتر الري. بعد الري ، يتم فك الممرات ، وإزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت.
- تكرار الري - كل 3-4 أيام.
- معدل الري - 30-40 لتر لكل 1 متر مربع. تكفي المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم من 10 إلى 20 لترًا لكل متر مربع. م
- في نهاية موسم النمو ، يكفي 10 لترات لكل متر مربع. تكرار الري - مرة كل 1.5-2 أسابيع.
- قبل أسبوعين من الحصاد ، يتم إيقاف الري.
في حالة حدوث تغيرات في الرطوبة - من جفاف التربة إلى زيادة الرطوبة ، تتشقق المحاصيل الجذرية ، وتتدهور جودة حفظها. الري غير السليم - انتهاك للمعايير والتردد ، يؤدي إلى تشوه الجزر - ينمو المنحنى ، مع عدد كبير من الجذور الصغيرة والرقيقة على طول طول محصول الجذر.
خلع الملابس أعلى
أثناء الزراعة ، يجب إطعام الجزر مرتين إلى ثلاث مرات. من توقيت تطبيق الأسمدة ، وصحة تكوينها يعتمد على تطوير وحصانة النباتات والجودة التجارية والحفاظ على المحاصيل الجذرية. فترات وتكوين الضماد العلوي في الجدول 3.
الجدول 3
أعلى فترة خلع الملابس | تكوين |
مرحلة تكوين 2-3 أوراق حقيقية. الترقق الأول. | يفضل استخدام الأسمدة في شكل سائل. يتم أخذ 30 غرام من السوبر فوسفات ، نفس الكمية من ملح البوتاسيوم و 25 جرامًا من الملح الصخري في دلو من الماء. تم تصميم وحدة التخزين لمدة 10 أمتار مربعة. أسرة م. الخيار الثاني هو فضلات الطيور المخففة (1:15). |
بعد 3 أسابيع من الرضاعة الأولى | على غرار أول خلع الملابس. الهدف هو زيادة المحاصيل الجذرية. |
3 أسابيع بعد الرضاعة الثانية | يتم استبعاد النيتروجين من التكوين. لمدة 10 لتر - 40 جم من السوبر فوسفات ، 25 ملح بوتاسيوم. |
إذا كان الجزر متقزمًا ، فمن المستحسن سكبه بمخاليط معقدة - على سبيل المثال ، كريستالون - 1 ملعقة كبيرة. لتر من المخدرات. يمكنك أيضًا إطعام الجزر Kemira و Nitrofoskoy و Mortar. في المرة التالية يتم زيادة جرعة الدواء 1.5-2 مرة.
للحصول على جزرة كبيرة وجيدة ، بعد 15 يوليو ، لا يتم تغذيتها بأسمدة النيتروجين.
قواعد التغذية:
- قبل تطبيق السماد ، يتم سقي الأسرة.
- يتم تنفيذ آخر خلع الملابس قبل شهر من الحصاد. هذا يقلل من محتوى النترات في المحاصيل الجذرية ، ويضيف حلاوة وعصرية إليها ، ويحسن جودة الاحتفاظ.
أمراض وآفات الجزر
الجزر محصول مريض قليلا. من أكثر الأمراض التي يتم العثور عليها في كثير من الأحيان تكون فوموسيس وداء السل. لمنع ، أو على الأقل تقليل خطر الإصابة بالأمراض بشكل ملحوظ ، يكفي معالجة أسرة الجزرة بسائل بوردو 1٪. يتم وصف الآفات الرئيسية وأمراض الجزر الأكثر شيوعًا في الجدولين 4 و 5.
الجدول 4
الآفات | بوادر الهزيمة | كيفية محاربة؟ |
أوراق الجزر | تضع حشرات القفز الصغيرة البيض على الأوراق. اليرقات ، التي تمتص قاعدة الأوراق ، تضعف النبات. تنمو المحاصيل الجذرية صغيرة ومريرة. الموت المحتمل للنباتات. الحشرات ، أكل النبات ، أدخل اللعاب السام ، مما تسبب في التغيرات البيوكيميائية. | الرش بالمبيدات الحشرية - بوريا ، فانتكس ، العطار وغيرها. العزل من المزروعات الصنوبرية. |
ذبابة الجزر | اليرقات على شكل دودة ، يصل طولها إلى 7 مم. بعد اختراقهم لمحصول الجذر ، فإنهم يأكلون الحركات فيه ، وهذا غالبًا ما يسبب التسوس. | لاحظ دوران المحاصيل ، واختيار أصناف مقاومة ، وتطبيق حرث الخريف ، وحصد النباتات المظلة البرية ، وزراعة القطيفة. استخدام مواد غير منسوجة - لمنع وضع البيض بواسطة ذبابة. |
الديدان الخيطية في المرارة | تلف الديدان البيضاء الصغيرة (حتى 1.5 مم) جذور النبات. يتطور في رطب ودافئ. المحاصيل الجذرية المتأثرة ليست مناسبة للاستهلاك. | سقي التربة بمحلول Decaris |
ميدفيديكا | تعض حشرة كبيرة (طولها 5 سم) جذورها وسيقانها. | يسكب الخل المخفف في الماء في الجحور ، ويتم وضع خرقة مغموسة في زيت الكافور. استخدم المبيدات الحشرية. |
الدودة السلكية | يرقات خنفساء (3 سم) محصول جذر. | يتم إدخال الأسمدة التي تحتوي على الأمونيا. يرش مع بازودين وأكتارا. |
سبيكة عراة | يأكل ثقوباً في المحاصيل الجذرية. تتطور بنشاط في رطوبة عالية. | تطبيق السوبر فوسفات والرش بمحلول ملحي 10٪. |
أوراق الجزر
ذبابة الجزر
الديدان الخيطية في المرارة
ميدفيديكا
الدودة السلكية
سبيكة عراة
الجدول 5
مرض | الأعراض | كيفية محاربة؟ |
تجلط (تعفن جاف) | على الأوراق والأعناق - بقع رمادية بنية. بعد ذلك ، يؤثر الفطر على الجذور. | إزالة بقايا النباتات. إدخال أسمدة الفوسفات والبوتاسيوم. |
تعفن أبيض | يؤثر المرض الفطري على المحاصيل الجذرية أثناء التخزين. | إدخال جرعة زائدة من البوتاسيوم (1.5 ملعقة كبيرة. L. كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لتر من الماء). العلاج بالمستحضرات المحتوية على النحاس. تطهير القبو مع صابر الكبريتيك. |
البكتيريا | تصيب البكتيريا الأوراق - تتحول إلى اللون الأصفر ، ثم يصيب المرض الجذور. | صلصة البذور في الماء الساخن. الرش مع هوم 3 أسابيع بعد الظهور (لمدة 10 لتر - 40 جم) |
تعفن رمادي | الفطريات التي تؤثر على المحاصيل الجذرية أثناء التخزين. | إدخال الأسمدة النيتروجينية ، رش سائل بوردو 1٪. تخزين الجزر عند + 2 درجة مئوية. |
بقع بنية | ظهور بقع بنية اللون في الجزء السفلي من الساق. | العلاج بقراص نبات القراص أو ذيل الحصان. |
البديل (تعفن أسود) | يؤثر على الجزر في جميع مراحل موسم النمو. يتم التعبير عنه في اسوداد الجذع. يمكن أن يدمر المرض محصولًا كاملاً. | الرش باستخدام Rowral. |
جزر فوميس
تعفن أبيض على الجزر
جرثومة الجزر
تعفن رمادي على الجزر
اكتشاف البني على أوراق الجزر
جزر Alternaria
حصاد الجزر
في وسط روسيا ، يتم اختيار الجزر عادة بعد 10 أكتوبر. عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر في الجزر ، فقد حان وقت الحصاد. ينصحون بالتنظيف على القمر المتضاءل.
إجراء التنظيف والتخزين:
- يتم مسح المحاصيل الجذرية المستخرجة من الأرض. لا يمكن غسلها ومسحها بخرق - يمكنك إتلاف الجلد الرقيق.
- يتم تجفيف محصول الجذر في الشمس. إذا كان الطقس ممطرًا ، يتم نقل الجزر إلى منطقة جيدة التهوية. يتم قطع المحاصيل الجذرية المجففة من قمم.
- يتم قطع قمم اللون الأخضر - يوجد سولانين فيها ، يصبح الجزر مرًا أثناء التخزين. يتم تطهير الأقسام بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد الانتظار لبضعة أيام - بحيث يتم سحب مكان القطع بقشرة ، يتم نقل المحاصيل الجذرية إلى الطابق السفلي للتخزين. هناك خيار التخزين هذا - قطع قمم المحاصيل الجذرية. إذا قطعت الكلية العلوية ، فإن الجزر لا تنبت ، فهي تبقى طازجة.
- يتم تخزين الجزر عند درجة حرارة + 1 درجة مئوية ورطوبة 90-95٪.
- لا تخزن الجزر في أوعية محكمة الغلق. إذا تم وضع الجزر في أكياس بلاستيكية ، يتم عمل ثقوب فيها.
- قبل وضعه للتخزين ، يتم غمر المحاصيل الجذرية في الهريس الطيني ، وتجفيفها ووضعها في التخزين.
- خيار تخزين آخر - يتم وضع الجزر في صناديق ، وتحويل الطبقات باستخدام الطحلب. الصناديق مغطاة بالقماش المشمع.
إذا كنت تتعامل مع مسألة البذر بشكل صحيح ، فلا يوجد شيء معقد في زراعة الجزر. بفضل الأفكار الأصلية للبستانيين ، يمكنك تخطي مرحلة التخفيف وتبسيط التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول الجذري بشكل كبير.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1